小米南瓜粥怎么熬粘稠又香

2025-01-20 01:03:52

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回答1：

1
准备好食材。

2
小米淘好放进锅里，加入1200ml纯净水大火烧开。

3
南瓜去皮去瓤洗干净切成块。

4
水烧开以后下入南瓜再次烧开，小火熬20分钟。

5
20分钟以后南瓜块已经煮熟了，用勺子的背面把南瓜块压烂。

6
南瓜块全部压烂以后搅拌均匀，继续小火熬10分钟关火。

回答2：

首先小米拿出来以后不要直接清洗下锅，先准备一盆清水，将小米清洗一次，把小米面上的灰尘浮沫洗掉，不要洗太久，不然营养都没了。然后再取一盆清水，在水中滴入几滴白醋，然后把洗过的小米放进去浸泡，因为小米个头小，所以浸泡半小时就可以了。
小米浸泡完成就捞出来沥干，然后取一口锅，开大火热锅，等到锅热了以后，将火开小，就可以把小米放进去炒了，切记用小火，不然就糊锅了，一直炒，炒到小米都开花了就好了。炒好的小米就放在那边等待凉。教大家一个小方法，如果嫌经常炒制太麻烦，可以存储在干燥密封的容器里，一周内吃完就可以了。