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请问，刺身三文鱼的“三秒放血”指的是什么？
请问，刺身三文鱼的“三秒放血”指的是什么？
三秒放血，是否就是在鱼尾切一刀
2025-01-19 20:25:06
推荐回答（1个）
回答1：
是在鱼的腮部横向在腮管上来一刀 用手向前挤压 即可快速放血 在鱼的心脉管上放也是一样的 各地有各地的做法
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