我是重庆本地人，这两家火锅连锁加盟，我建议选德庄火锅。首先德庄不管是规模配料，还是运营模式，都更好。如果你是外行，选择德庄更好，德庄连锁火锅成立得更久，运营机制更成熟，而且虽然两者味道差不多，但是德庄的味道在外地适应力更强。（仅为个人意见）
