患上糖尿病合理的搭配营养是很关键的，所以患者一定要格外的注意自己的饮食，每100克海参中含蛋白质50.2克，还含有丰富的硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质，其中含镁量高达1047毫克。而糖尿病患者普遍存在镁缺乏。那么，糖尿病可以吃海参吗?我们请专家来介绍一下吧！ 糖尿病可以吃海参吗，海参是一种珍贵的滋补品。海参不属于鱼类，但也可以粗略划归为海水鱼类，它性味甘、咸、温，有补肾益精，养血润燥之功效。 海参营养成分丰富，属于高蛋白、低脂肪食品，有很强的滋补作用。据测定，每100克海参(干品)中含蛋白质50.2克，还含有丰富的硒、镁、锌、钾、铁、磷等矿物质，其中含镁量高达1047毫克。 糖尿病可以吃海参吗，研究表明，糖尿病患者普遍存在镁缺乏，而低镁又是胰岛素分泌不足、胰岛素抵抗的发病原因之一。海参的营养价值丰富，但价格比较贵。如果您有条件，适当吃一些海参或者用海参配伍的药膳是有益处的。高蛋白食物或饮食是诱发或加重糖尿病肾病的因素之一，如果已有糖尿病肾病的迹象，请小心行事。
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