原料:黄豆芽300克,油豆腐100克,白糖、盐、味精、植物油各适量。做法:将油豆腐放入沸水中浸泡片刻,捞出沥干,切成块;将黄豆芽洗净,沥干备用。锅置火上,放植物油烧热,放入黄豆芽煸炒,再放入油豆腐,翻炒1分钟,放入白糖、盐、味精,翻炒均匀即可。
黄豆芽炒油豆腐怎么做?把豆芽泡水清理干净过去捞出,油豆腐切块下锅翻炒,加入豆芽耗油料酒盐,翻炒。