脆组词 ：
清脆、
干脆、
脆性、
脆快、
脆亮、
脆骨、
脆弱、
软脆、
迸脆、
松脆、
尖脆、
新脆、
脆绷、
焦脆、
贞脆、
隽脆、
黧脆、
耎脆、
脆管、
脆怯、
脆断、
脆嫩、
脆响、
脆爽、
脆美、
脆好、
风脆、
娇脆、
浮脆、
骄脆、
脆促、
乾脆、
危脆、
甘脆、
懦脆、
鲜脆、
崩脆、
风脆、
肥脆、
嘎嘣脆
2.原料
3.草鱼清洗干净平置案板上，用锋利的刀连鱼头片成两大片
4.然后把鱼内脏清理干净
5.鱼背不要切断
6.并在鱼背上厚肉处分别斜划3刀
7.炒锅内放大半锅水煮沸，将相连两大片鱼入水，鱼皮朝上，大火煮3分钟后，用漏勺小心地将鱼捞出，装盘待用
8.留适量煮鱼汤水，调入生抽、绍兴黄酒、糖
9.姜末
10.大火将汤汁烧滚，依次调入鸡精、盐和大红浙醋
11.最后勾入水淀粉，用大勺搅动，当沸滚成红亮的芡汁
12.将汤汁均匀淋于两片煮熟的鱼肉上即可。
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