烧骨头汤可以放木耳,做法如下
一、材料
二、做法
1.猪骨头斩大块,白萝卜洗净去皮,云耳泡发,金华火腿冲洗干净。
2.小锅坐水,把骨头放入焯去血沫。
3.砂锅内放水,把切了滚刀块的白萝卜放入。
4.加入蜜枣。
5.放入金华火腿。
6.最后把焯过水的猪骨头放入。
7.盖好盖子,开大火,锅开后,煲5分钟,然后转中小火煲60分钟。
8.这时把云耳放入锅内,继续煲20分钟。
9.食用调入适量的盐即可。
三、营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血。
2.木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。
4.木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
可以.但不能放多哦.放多了煮得时间久了这汤就腻了.
完全可以
可以