象牙果白果和黄果的区别是什么?

2025-01-20 16:24:46
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回答1:

象牙果、白果、黄果是三种不同种类植物果实。
象牙果:别名象牙椰子,拉丁文名Phytelephas macrocarpa.主要生长在南美赤道附近的一种名为TAGUA椰子树的果实,该树生长速度非常缓慢,大概要15年左右才能结出纤维制的果实,果实要3到8年才能完全成熟。当果实完全成熟落到地上时被当地人收获,在热带阳光下晾晒3~4个月左右后,果实的明胶才会成熟,变成类似于象牙的白色坚硬物质。其纹理、硬度、颜色与象牙相似,硬度1.5度。因而俗称为“植物象牙”,被认为是菩提籽的一种。

白果:又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏
、公孙树子。是银杏的种仁。椭圆形,长1.5~2.5cm,宽1~2cm,厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色,平滑坚硬,一端稍尖,另端钝,边缘有2~3条棱线,中种皮(壳)质硬,内种皮膜质。一端淡棕色,另端金黄色。种仁粉性,中间具小芯,味甘、微苦。主产于江苏、广西、四川、河南、山东、湖北等地。白果主要分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。白果果仁除含有淀粉、蛋白质、 脂肪、糖类之外,还含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素以及银杏酸、白果酚、五碳多糖,脂固醇等成分,营养丰富,而且对于益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量、带下、白浊等疾病具有良好的医用效果和食疗作用。 黄果:又名广柑、黄果、橙子、雪柑、印子柑、广橘,实际上就是我们现在称谓的甜橙。其为乔木果树,芸香科、柑橘亚科柑橘属。

回答2:

以前我听黑心商贩的以为是天然的,后来上有人说是做的并且连做的方法都介绍了,才发现我们真的很傻很天真,而商贩真的很黑很丧天良。我现在对象牙果真的很伤心了。

这里介绍一个网上看到的一个做色方法给你,因为这种方法成本绝对的低,而且其他任何方法都不会比这种方法低,所以所有黑心商贩给象牙果上色都用这种方法。

那就是在家厨房里的锅里倒一点油,油量刚好淹没象牙果就行,把油煮熟,再把白色的新的象牙果放入油锅里煮一会儿,马上就会变色。想要颜色浅一点就煮的时间短点,反之要深颜色的就煮时间长点。这简单吧,你在家里像做饭一样的试一下,不对你来砍我。

(这里有一个问题那就是商贩长期大量象牙果作色,用油量一定会超过成本承受能力,所以为了降低成本他们一定会用最便宜的油——地沟油。而地沟油对人体的危害就不说了。真的很同情那些玩象牙果并还蒙在鼓里的人。唉。。。。。。)

这个百度贴吧里和百度知道了都有人揭露了 那就是象牙果黄果或者说所谓的风化果都是用油煮出来的。
http://tieba.baidu.com/p/2567545822
贴吧的
http://zhidao.baidu.com/link?url=IjX4AtY0RANB_ik0jIiWPZA8J1yeowciWI1tzidA4lcRQj2IJxxupgcQk-这是百度知道的MBAsqIKzu3JUMhPSoNm07KJ7XoKK

回答3:

名字不一样

回答4:

都是好吃的东西 恩