糙米可以单独煮粥吗

2025-01-24 02:51:39

推荐回答（3个）

回答1：

当然可以
糙米宜和什么一起吃

第1步糙米+红薯：糙米和红薯一起吃有助于减肥、瘦身，适合于有减肥需求的人食用。

第2步糙米+青椒：糙米和青椒一起吃能够防止维生素C被氧化。

糙米+干辣椒：糙米和干辣椒一起吃能够防止维生素C被氧化。

糙米+菠菜：糙米和菠菜一起吃可润燥养血、调养身体。

糙米+白萝卜：糙米和白萝卜一起吃可起到消食消肿、止咳化痰的功效。

糙米+南瓜：糙米和南瓜一起吃能够预防贫血、补血。

糙米+莲藕：糙米和莲藕一起吃可以起到健脾开胃、养血止泻的作用。

哪些人不适宜吃糙米

1、消化能力有问题的人不适宜吃糙米

消化能力不好的人不适合吃糙米，比如胃溃疡、十二指肠溃疡的患者。由于糙米比较粗糙，容易与肠道发生摩擦，引起伤口疼痛，不利于患者病情的恢复。且容易造成消化不良，经常胀气的人也不宜过多的食用糙米，会造成身体的不适。

2、贫血、少钙的人不适宜吃糙米

糙米中的植酸、草酸含量高，容易在人体内产生难溶性物质，不利于人体对钙质、铁质的吸收。所以贫血、少钙的人不适宜吃糙米。有一些人因为糙米吃的太多，又不摄入含有血基质铁的食物，而造成贫血的症状迟迟得不到改善，就是这个原因。

3、肾脏病人不适宜吃糙米

肾脏功能不佳的患者应当多吃精制米饭，不适合于吃糙米。因为糙米中的蛋白质、钾、磷含量偏高，如果一直把糙米当作主食来吃，容易造成身体不耐受，非常不利于肾脏病人的身体健康。因此，肾脏病人不适宜吃糙米。

4、糖尿病人不适宜吃糙米

糖尿病患者不宜吃糙米，因为糙米中的淀粉会在口腔中由唾液淀粉酶化成糖类，在大量食用糙米后人体的血糖含量会极具上升，非常不利于糖尿病患者的身体健康，因此糖尿病患者不适宜食用糙米，应当尽量少吃或不吃糙米。

糙米的营养成分

糙米中含有多种多样的人体所必须的氨基酸、矿物质和维生素，如维生素A、B1、B2、B6等，它的营养十分全面。糙米含有胚芽，胚芽中含有维生素B及维生素E、蛋白质和碳水化合物。此外，糙米中的锌含量大大高于精致米饭。它还含有丰富的膳食纤维。

糙米的功效作用

1.改善肠胃机能，净化血液

糙米中富含植物纤维，植物纤维又可起到良好的减肥的功能，还对降低胆固醇、通便有着很大的帮助。因此，多吃糙米能改善肠胃机能，净化血液。

2.降低胆固醇

糙米含有胚芽，这是糙米的最重要的特征。胚芽的营养十分丰富。胚芽中的不饱和脂肪酸能够起到降低胆固醇的作用，从而保护我们的心脏。

3.促进血液循环

糙米含有胚芽，胚芽是糙米的营养成分的重要来源。胚芽中含有的维生素能够增强血液循环，还能有效的维护身体的机能，对维持身体健康有很大帮助。

4.防癌的作用

糙米有分解放射性物质的作用，这样能够有效的阻止人体吸收有害物质，从而达到防癌抗癌的作用。

回答2：

一、糙米可以单独煮粥吗
糙米是可以单独煮粥食用的，只是糙米比较粗糙在煮之前最好提前用水浸泡一下，浸泡过的糙米更容易煮熟，煮出来的粥也会更加的粘稠软烂哦，浸泡过糙米煮出来的粥口感会更细腻浓稠。
二、糙米怎样煮粥更加好吃
食材：糙米适量(最好是发芽的糙米)、干西米，干桂圆果肉和红糖各适量。
做法：首先把糙米和西米分别都用水浸泡1-2个小时，干桂圆去壳去核只要果肉，果肉需要淘洗后沥干水分备用。接着取锅加水，然后把桂圆果肉和糙米、西米一起放进锅里，水和米的比例3：1的样子，先大火煮开锅开以后再加入适量的红糖进去一起熬煮，直到糙米软烂西米变透明的时候即可关火，如果不喜欢太稀的话可以多熬一会，熬到浓稠即可盛出食用。
三、糙米煮粥要多久能熟
一般的糙米粥直接煮一个半小时左右就可以的，如果光是糙米煮粥的话直接大火煮一个小时就可以食用了，如果糙米搭配着其他食材一起熬煮的话就需要熬煮久一点，熬煮久一点会更加软烂而且也可以和其他食材融合的更好，这样吃起来会更可口更润口，粘稠的糙米粥口感会更好。

回答3：

——【三色糙米粥】——

【食材】：黑米1把，红米1把，糙米1把，冰糖适量，清水适量

【制作步骤】：

1、准备好所需要的食材，就开始制作吧！黑米、红米和糙米我是各抓了1把，总共大约有70克左右，你也可以根据自己家人的数量适当调整。

2、红米、黑米和糙米一般的大型超市粮油区都有卖，如果实在买不到，可以在网上购买，毕竟现在的网购这么方便。但购买时一定要擦亮眼睛，仔细挑选品质好的三色糙米。

3.红米、黑米和糙米一起放入淘米篮中，淘洗干净。淘洗米类最好不要直接用锅，时间长了会损伤锅体，淘洗米类用这种淘米篮，孔隙密实，连最小的小米也不会漏米。平时还可以洗菜洗水果，非常方便，很实用。

4、淘洗干净的三色糙米放入电饭煲中，加入适量清水。水和米的比例根据自己和家人的喜好添加，有的人喜欢喝稠一点儿的米粥，有的人喜欢喝稀一点儿米粥。一般用1:10的比例就好，不稀也不稠，刚刚好。

5、盖上盖子，接通电源，选择“功能”键，再选择“煮粥”，只需要50分钟，你就能喝到一碗香喷喷、低脂低热量，好喝不长胖的三色糙米粥了。

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