DIY芋圆怎么做。为什么地瓜的味道很重 但是颜色很淡

您好，您的做法应该没有问题，做法就是将地瓜蒸熟后放凉捣碎，然后加入木薯粉少量的面粉活好，搓成团，在沸水中煮好。做出来的地瓜味很浓说明您的木薯粉放入的量不够，或者是木薯粉不纯，这样导致了地瓜的味道掩盖了木薯粉，颜色很淡说明配比的问题，粉末的东西太多了，面粉或者木薯粉过多导致的。个人分析后觉得您的木薯粉有问题，建议更换一个，希望对您有用，望采纳·~

材料：木薯粉，芋头，番薯，紫薯，面粉
做法：
1、把芋头、番薯、紫薯蒸熟。
2、每种分别都弄成泥状，分别和木薯粉、面粉混合成面团（如果觉得揉的干就适量加点水）
3、然后搓成长条切成小块。
4、半锅水煮沸腾后下锅，等芋圆浮出就可以了。

材　料:
芋头 1个
地瓜粉 1杯
太白粉 1杯
水 1/2杯
细砂糖 2大匙
做　法:
(1)先将芋头洗净去皮，切成约1公分的厚片。
(2)然後把芋头放入蒸锅或微波炉中蒸熟，也可以放进滚水中煮熟。
(3)取出芋头，放凉後捣成泥状，再加入地瓜粉和太白粉(一对一的比例)，同时加入细砂糖揉到整个芋头不黏手即可。
(4)接著将整个粉团搓成长条状
(5)最後将粉团切成相等份量的小块即可。
(6)将刚才煮芋头的水，再添加适量的水和红砂糖煮成糖水。
(7)准备一锅水，将芋圆放入煮至浮起，捞至刚才煮好的糖水中即可。
(8)做好的芋圆如果一次吃不完的话，可以装在塑胶袋里，放到冰箱冷冻。等要吃的时候取出退冰再使用。
(9)如果喜欢吃地瓜圆的话也可以用同样的方法，用1条地瓜(约1/2斤重)来取代芋头，其他作法一切相同。

材料木薯粉。芋头。番薯。紫薯。面粉。

做法
把芋头，番薯，紫薯蒸熟。每种分别都弄成泥状。分别和木薯粉。面粉混合成面团。（如果觉得揉的干就适量加的水。）然后搓成长条切成小块。半锅水煮沸腾后下锅。等芋圆浮出就可以了。