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嫁接蔬菜大多茎叶茂盛,栽培期长,结果多,增产潜力大,因此较适合进行二氧化碳气体施肥。具体施肥要点如下:
(1)施肥时期苗期和结果期是二氧化碳施肥的关键时期。
苗期施肥能明显地促进幼苗的发育,果菜苗的花芽分化时间提前,花芽分化的质量也提高,结果期提早,增产效果明显。苗期施用二氧化碳应从嫁接苗成活后开始。
结果期为蔬菜对碳水化合物需求量最大的时期,也是二氧化碳气体施肥的关键期,要坚持二氧化碳气体施肥,把上午8~10时蔬菜光合效率最高时间内的二氧化碳浓度提高到适宜的浓度范围内。(2)施肥时间晴天,塑料大棚在日出0.5小时后或温室卷起草苫0.5小时左右后开始施肥为宜,阴天以及温度偏低时,以1小时后施肥为宜。每日的二氧化碳施肥时间应尽量地长一些,一般每次的施肥时间应不少于2小时。(3)施肥浓度低温期蔬菜生长比较缓慢,对二氧化碳的需求量也相对较少,施肥浓度要低,适宜的施肥浓度为800~1000毫升/立方米,最高浓度不超过1200毫升/立方米。高温期蔬菜生长比较快,对二氧化碳气体的需求量也比较大,同时蔬菜耐高浓度二氧化碳的能力也增强,应加大二氧化碳气体的施肥浓度,适宜的二氧化碳气体浓度为1000~1300毫升/立方米,最高浓度不要超过1600毫升/立方米。
蔬菜苗期的生长量比较少,施肥浓度应低一些,以800~1000毫升/立方米为适宜,结果期对碳水化合物的需求量比较大,浓度应高一些,以1000~1300毫升/立方米为适宜。(4)施肥方法主要有:
①钢瓶法 该施肥法是把气态二氧化碳经加压后转变为液态二氧化碳,保存在钢瓶内,施肥时打开阀门,用一条带有出气孔的长塑料软管把气化的二氧化碳均匀释放进温室或大棚内。一般钢瓶的出气孔压力保持在1~1.2千克/平方厘米,每天放气6~12分钟。因受气源的限制,应用范围不大。
②干冰法 该法是利用固体二氧化碳(也即干冰)在常温下吸热后易于挥发的特点来进行二氧化碳气体施肥,多用于苗床内补充二氧化碳气体。
③酸反应施肥法 该施肥法是用碳酸盐与硫酸进行反应,产生二氧化碳气体进行施肥。与硫酸反应的碳酸盐主要是碳酸氢铵,其反应产物为二氧化碳和稀硫酸铵,硫酸铵为优质的氮肥,可以在保护地内进行施肥,另外碳酸氢铵与硫酸的费用也比较低,因此硫酸反应组合应用的最为普遍。
酸反应施肥法分为简易法和成套装置法。
简易法是用小塑料桶盛装硫酸,均匀排放于温室或大棚内,反应时用塑料袋包起碳酸氢铵,在袋上扎几个小洞后,投入硫酸内。一般每40~50平方米设一塑料桶,每小桶的盛酸量一般不超过桶高的80%。
成套装置法是用大塑料桶代替小塑料桶,将硫酸和碳酸氢铵集中于大桶内进行反应,产生出的二氧化碳气体经清水过滤后,用带孔的塑料管送入温室或大棚内。目前市场上已有成品二氧化碳气体发生装置销售。
④燃烧法 燃烧法是通过燃烧碳氢燃料(如煤油、石油、天然气等)产生出二氧化碳气体,再由鼓风机把二氧化碳气体吹入温室和大棚内。该法多用于国外引进的成套保护地中,应用范围较小。
⑤生物法 该法是利用生物肥料的生理生化作用,生产二氧化碳气体。该类肥一般施入表层1~2厘米深的土层内,在土壤温度和湿度适宜时,可连续释放二氧化碳气体。但该法的二氧化碳释放速度和释放量无法控制,既不能在蔬菜急需的时间内大量放出,也不能在蔬菜不需要时停止其释放二氧化碳。(5)二氧化碳气体施肥注意事项①二氧化碳气体施肥的同时必须加强肥水管理,保证肥水供应。
②二氧化碳气体施肥期间,要把温度适当降低1~2℃,避免蔬菜生长过旺,发生徒长。
③要防止二氧化碳气体长时间浓度过高(1600毫升/立方米以上),引起蔬菜二氧化碳气体中毒。
④二氧化碳气体施肥要保持连续性,关键时期应坚持每天施肥,不能每天施肥时,前后两次的间隔时间也应短一些,一般前后两次的施肥间隔时间不要超过一周,最长不要超过10天。
⑤每次施肥的适宜浓度保持时间不要少于2小时。
⑥一般当温室内的温度高于32℃时,减少二氧化碳气体施肥量。
⑦硫酸、碳铵法施肥时碳酸氢铵不得在温室或大棚内贮存、称量和分包,防止氨气挥发后引起蔬菜氨中毒;反应液做追肥前要用纸包少量的碳酸氢铵投入反应液中,无气泡冒出后再用来追肥。
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