可以，法院根据审理案件的需要，或一方当事人的申请，可以调查取证，当然包括调取银行定期存款多久的存取记录。
《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》中明确规定，符合下列条件之一的，当事人及其诉讼代理人可以申请人民法院调查收集证据：
一、申请调查收集的证据属于国家有关部门保存并须人民法院依职权调取的档案材料；
二、涉及国家秘密、商业秘密、个人隐私的材料；
三、当事人及其诉讼代理人确因客观原因不能自行收集的其他材料。
此外，当事人及其诉讼代理人申请人民法院调查收集证据，应当提交书面申请。申请书应当载明被调查人的姓名或者单位名称、住所地等基本情况、所要调查收集的证据的内容、需要由人民法院调查收集证据的原因及其要证明的事实。
当事人及其诉讼代理人申请人民法院调查收集证据，不得迟于举证期限届满前七日。
法院是可以申请银行协助调查的。
只要存过，都可以调出来
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