餐桌上，如何体现女人的修养

2025-01-22 08:55:23

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回答1：

中式餐桌礼仪

·用餐时一手端碗一手拿筷，端碗手肘不能搁在餐桌上。

· 喝汤咀嚼不能发出声音。

·用餐前必须等长辈先动筷，后辈方可开始进食，以示对长辈的尊重。

·夹菜时筷子不能越过别人的筷子，筷子不能插在饭上，不能一长一短，拿着筷子的时候不可以指向别人。

·同一道菜不能连续夹超过两次。

· 无论再小的菜，一定要夹到碗里才能吃，不能直接夹嘴里。

· 碗里的饭菜要吃干净，节约之美。

· 吃饭不能照镜子，不能撩拨头发。

· 吃饭的时候不能一手勺子一手筷子，会被认为是贪婪无礼的行为。

· 不能直接用大勺吃东西，也不能直接从汤锅炒锅吃东西，都会被认为是贪婪的表现。

· 圆桌宴席对门一定是上位，两侧是陪席，门口是最下位。

西式餐桌礼仪

· 如果到别人家吃饭，记得带束鲜花或红酒给女主人，但礼物不能太贵重。

· 需要到正式的餐厅或者宴会用餐，需要注意着装。因为基本上需要注意餐桌礼仪的西餐厅，都是有dress code的。女士过膝长裙。男士要有西装外套，有些还要求打领带，不能穿拖鞋。

· 电话需要调成静音或者振动模式。

· 关于餐具的使用，其实并不需要记住刀子和叉子的具体用途，因为只要你点好菜，侍应生就会来按照上菜的顺序帮你把餐具从外到里排好了。餐具就从外到里按每道菜的顺序去用就好。注意在使用刀叉的时候，要尽量避免刀叉发出声音，在进食时也是，尽量少发出声响。

· 用调羹喝汤时，调羹尽量少碰到餐具发出声音。如果汤很烫，可以晾一会儿再喝，不要舀起一勺吹两下再喝，因为一般只有baby才会这样吃东西。

·如果喝汤的过程需要暂停，汤匙要放回碟子上去，不能直接插在汤里放着。需要继续喝时再从碟子里拿起汤匙去用。同理，在喝咖啡和茶的时候，茶匙在搅拌完后是一定要放回茶碟上的，不能就这么插在茶杯里，拎起来就喝。正式的场合里需要连茶碟也一并端起来。

·至于餐巾的摆放，请不要压在碟子底下。女士应该把方形餐巾对折成三角形，放于大腿上。男士一般也可以这样放，但如果男士怕吃牛排等有汁液的食物会弹到你的black tie or white tie，可以直接把餐巾掖在领口。如果中途需要离开餐桌，餐巾要折好放椅子上。

·吃牛排羊排鱼排的时候，请切一块吃一块，别全切碎了，再一个个戳来吃。切的方向是左下到右上。在跟别人说话的时候，记得要先放下刀叉再说。

· 用餐过程中如果需要喝酒或者水，需要先把嘴擦干净再喝，避免弄到杯沿全是油腻腻的唇印。另外，请不要用餐巾来擦汗擦脸擦鼻涕擦餐具…餐巾只能用来擦嘴，吃完了才能把餐巾放回桌上。

· 有需要中途离席，如果那盘菜你是想接着吃，可以把刀叉放成八字型。左边放叉子（正放跟切牛排相反）右边放刀（刀刃向左），这样侍应生就不会把你的菜收走了。如果不打算再接着吃，把刀叉像筷子一样平放碟子里，或者把刀叉一左一右放回餐桌上碟子两边就可以了。

· 吃西餐时，不能把手肘放餐桌上，记得elbows out。

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