枣子发苦了还能吃吗?这个可能不能够吃吧,如果枣子都发苦了,说明枣子已经有发霉了,这个吃了就对身体有伤害啦,如果导致发苦发霉表面有青霉这种情况最好不要去吃了,如果那个青霉素是有毒的,吃了对人的身体伤害特别大,所以说如果导致出现发霉的情况下,而味道特别的偏苦,就不要去吃这样的枣子了,嗯,应该把它丢弃,所以说如果枣子变味了就不要去吃。
现在这个现象很常见,因为许多在大枣还没有成熟的时候,急于上市,会用一些催熟的药剂进行喷洒,使还未成熟的大枣过早的上市,才会出现未成熟的大枣就会略带苦涩的味道。