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在大蒜生长中期,地上茎叶常出现黄叶干尖现象。影响蒜头和蒜苔商品率的提高。分析其原因,主要有以下几方面: 1、正常的生理现象在大蒜生长“烂母”期,植株生长迅速,需要的养分增加,而种蒜内营养消耗净尽,这时大蒜生长依靠根系吸收营养,在由蒜母供应营养转为根系吸收营养的过程中,蒜苗营养青黄不接,供需不平衡,便出现黄叶,颜色由浅至深,直至干尖产生。这种正常的生理现象通常在植株下部1-4片叶上出现,红皮蒜在六叶期发生,白皮蒜在十叶期发生。 2、不正常气候的影响大蒜是冷凉蔬菜,茎叶生长的适宜温度为12-16℃,当气温达到26℃以上时,叶片呼吸旺盛,水分蒸腾大,养分消耗多,这时在植株上部叶片顶端产生黄叶,从叶尖向基部逐步发展,进而出现干尖。如遇上干热风,对叶片危害更重。发生越早,危害越重。 3、栽培措施的影响大蒜的根系是喜湿根系,须根分布范围小,对水肥要求较高。土壤过干或过湿,肥力不足,极易出现黄叶干尖。另外连年重茬种植,密度过大,缺乏氮素或钾素肥料也易出现黄叶干尖现象。此种原因产生的黄叶干尖在生产上较普遍,常在植株上部叶片上发生。 4、大蒜退化或感染病毒由于大蒜长期用蒜瓣进行无性繁殖,造成大蒜退化,生长势降低,抵抗病害能力及适应不良环境的能力下降,若遇上不当的栽培措施,便产生黄叶,出现早衰,严重影响蒜苔和蒜头的产量和品质。 针对上述黄叶干尖产生的原因,可采取下列预防措施: 1、精选优种选择蒜瓣肥大,底芽齐全,顶芽肥壮,色泽洁白,无伤口,无病斑的蒜瓣做种。据调查,在同等肥力和管理水平下,蒜瓣的大小与产量成正比,蒜瓣大、蒜母营养多,植株壮,抗逆性强,形成的蒜苔粗、蒜头大,产量高。 2、提纯复壮建立大蒜种子田或者用气生鳞茎繁殖,恢复大蒜种性,提高生活力。也可以茎尖培养,培育无毒的脱毒大蒜。 3、精心栽培 1)选择土质疏松,肥力较高的砂质壤土,种植前力争亩施农家肥4000千克。 2)合理密植,按株距8厘米,大行距20厘米,小行距6厘米栽植,亩保苗40000株。 3)苗期亩撒施草木灰100千克,既防止土壤干裂伤及蒜根,又增施钾肥。 4)早春,用小锄松土保墒除草3-4次,创造良好的根系生长环境。 5)掌握蒜苗生长期墒情,保持田间最大持水量60-70%,否则,土壤过干过湿都易产生黄叶干尖现象。 6)在“烂母”前10-15天,亩施尿素10千克,保证此期根系吸收。 7)蒜苗生长前期,定期叶面喷施抗枯宁,疫霉清、磷酸二氢钾等,提高抗逆性。 8)在外界气温高、昼夜温差小时早晚喷雾清水,补充水分或喷施150毫克/千克的亚硫酸氢钠,抑制植株营养消耗,减少叶片水分蒸发,缓解干热风的危害,延缓叶片发黄和植株早衰。
大蒜黄叶病害主要有:
1、叶枯病
始于叶尖部位,初期花白色小圆点,扩大后呈褐色或灰白色病斑,严重时叶片枯死。
2、细菌性软腐病
从脚叶开始发病,整片叶子黄白色,最后扩展到全株枯黄或死亡。
大蒜虫害主要是蒜蛆。其特点是幼虫蛀入蒜头引起腐烂,叶片枯黄、萎蔫、甚至成片蒜株死
亡。
防治方法:
1、焚烧或深埋田间的大蒜残体,避免病菌病残体越冬。
2、与韭葱、蒜类蔬菜实行2年以上轮作。
3、采用高畦或高垄栽培,比较盐碱的地块,需采用四平畦栽种,但要选择排水良好的地块
,雨后及时排水,防止发生细菌性软腐病。
4、杀灭有机肥中虫蛆的卵及幼虫。方法为在有机肥中喷施90%敌百虫600倍液,然后闷24小
时后方可使用。
5、药剂防治。大蒜叶枯病在发病初期,使用80%大生M-45可湿性粉剂600倍液、或64%杀毒矾可湿性粉剂600倍液,7天1次,连续防治3-4次。大蒜细菌性软腐病用72%农用硫酸链霉素可
溶性粉剂4000倍液、或77%可杀得微粉可湿性粉剂500倍液,视病情7-10天治1次,连治2-3次。
蒜蛆发生地块,必要时大水漫灌1次,能阻止种蝇产卵、抑制地蛆活动及淹死部分幼虫,并用50%辛硫酸800倍液或90%敌百虫600倍液灌根,隔一个月后再灌一次。
这是大蒜白腐病导致。
防治大蒜白腐病必须从早春就开始防治才能收到相应的效果。如在春季雨后或浇提苗水后3~5天大蒜白腐病病症充分表现时再进行防治往往效果较差,同时病害造成蒜体生长量减小,减产已经造成,即使以后随外界气温上升至20℃,病症呈隐性状态,但已为大蒜造成的减产损失也是难以挽回的。究其原因主要是大蒜白腐病菌属一种高湿低温性真菌,适宜发病温度6℃~20℃,14℃~18℃为最适于病害发生,田间相对持水量90%以上时极利此病的发生蔓延及病症显现。早春雨前或浇提苗水前气温及田间湿度小,不利于该病的大量现形,浇水后田间湿度变大,随温度升高。正常株得到迅速生长,感病株因外界条件更适于病菌发生危害,导致发病重,植株生长缓慢,与正常株在长势上形成明显差异。田间发病部位出现成片发病中心,而出现大蒜苗黄化、矮化、底叶从叶尖沿叶缘向下向内变黄,并向上部叶片蔓延。拔出病株会发现大蒜根茎新叶鞘外皮腐烂、变黑、发粘,上部并着生白或褐色的颗粒,为病菌的菌核体。
根据以上所述,对大蒜白腐病防治最佳期应在地温升至6℃以上时就开始用药进行防治,同时还应在浇水前2~3天喷一次杀菌剂来增强植株抗病性,抑制病菌活性,来达到事半功倍的防治效果。因此建议在3月中旬就要抓紧防治1~2次,至浇水前2~3天再防一次,才能收到良好的效果。据试验,防治大蒜白腐病的较为有效药物为白腐净,亩用药量90克,其次为扑海因,亩用药量120~150克。以上药剂施药时重点喷大蒜假茎及靠地部位以提高防效,同时可兼治大蒜叶枯病。施药时往年发病区域要加大喷药量。
防治方法:
1焚烧或深埋田间的大蒜残体,避免病菌病残体越冬。
2与韭葱、蒜类蔬菜实行2年以上轮作。
3采用高畦或高垄栽培,比较盐碱的地块,需采用四平畦栽种,但要选择排水良好的地块
,雨后及时排水,防止发生细菌性软腐病。
4杀灭有机肥中虫蛆的卵及幼虫。方法为在有机肥中喷施90%敌百虫600倍液,然后闷24小
时后方可使用。
5药剂防治。大蒜叶枯病在发病初期,使用80%大生M-45可湿性粉剂600倍液、或64%杀毒矾
可湿
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