1、白糖对土壤没有调节作用，对大蒜抽苔有没有什么作用。
2、蒜抽苔应灌水结合施肥，前作为水田的大蒜田块，亩施10千克尿素，15千克复合肥，硫酸钾10千克。前作为旱田的大蒜田，亩施尿素5千克，复合肥15千克，硫酸钾10千克。此时期大蒜田块不能干旱，应有充足的水分供给大蒜生长需要，避免此时期因干旱出现“管叶”现象。同时用咪鲜胺或苯醚甲环唑防治好大蒜叶枯病，并用蚍虫啉或Bt乳剂防治虫害，杂草多的大蒜田块还应该薅除杂草。
3、抽苔大蒜花茎伸长期可亩用尿素5-10千克结合灌水，采收蒜苔前三天停止灌水，避免采收蒜苔时容易折断。蒜苔高出最后一片叶15厘米左右，开始采收蒜苔。采收蒜苔1-2次后，还应及时亩施尿素3-5千克结合灌水，使花茎加快伸长，并使鳞芽的增长加快。
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