雪莲果能常吃吗?

可以啊，推荐吃法：
雪莲果炒金针菇
主料：雪莲果半个，金针菇150克。
调料：青、红椒，油、盐、鸡精。
做法：
1.雪莲果去皮，洗净，切片，泡入清水中防氧化；金针菇剪去根部，洗净，切成寸长的段；青、红椒洗净，分别切成片。
2.炒锅放油，6成热时，放入金针菇和青、红椒片炒1分钟，再放入雪莲果片略炒，加盐及鸡精调查味，出锅装盘即可。
雪莲果脆甜爽口，金针菇滑嫩鲜香，很不错的搭配哦。
爆炒雪莲果
主料：雪莲果丝、黄瓜丝（少量）；配料：黄椒丝、红椒丝、黑木耳丝；
制作：
1.热锅，加少许橄榄油；
2.将主料、辅料一起下锅略炒，就放点盐，即可。
吃口香脆，口味咸中带甜。雪莲果本来略带一点樟木香味，锅中一炒，就去味了。
雪莲果原产南美的安第斯山，是当地印第安人的传统食品，近年来在我国的很多地方引种成功。生吃的话，味道口感介于地瓜与生梨之间，脆嫩、爽口、多汁、味甜。虽然现在多在水果摊上卖，但也适合做菜，炒、煮、凉拌都可以。
清肝解毒，促进消化，调理胃肠道功效，经常食用，有明显的防暗疮作用，所以脸上容易长小痘痘的姑娘小伙要留意了。

适量吃雪莲果对身体有益，但大量食用后会出现胃寒,便溏,狂泻不止等症状。雪莲果性大寒，肠胃不好者慎食。

雪莲果的功效与作用：
1.润肠通便：促进肠道蠕动、清除肠道垃圾，改善便秘、防止腹泻，改善肠胃功能。
2.增强免疫力：促进人体内B族维生素合成，提高机体新陈代谢水平，增强免疫力和抗病力，同时促进钙、镁、铁等矿物质吸收。
3.排毒降火：快速清洗肠毒，排出体内毒素，净化体内环境，抑制有害物质吸收，防止毒素侵害健康与容颜。同时还能清除因体内热毒引起的口臭等症状。
4.控制血糖：雪莲果含有带有甜味的果寡糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人所接受，糖尿病患者也可以放心食用雪莲果。由于糖尿病患者在食用雪莲果后必然会减少其它食物的摄入，因此，多食雪莲果对于糖尿病患者来说也是一种饮食控制。
5.调理血液：能降低血糖、血脂和胆固醇，可预防和治疗高血压、糖尿病，对心脑血管疾病和肥胖症等也有一定疗效。
6.清肝解毒：雪莲是有效的防治面痘、暗疮，养颜美容的天然保健品。雪莲果另 含有20多种人体必须的氨基酸和钙、铁、钾、硒等矿物质和微量元素，经常食用可提高人体的免疫力；有 强身健体的功效，也是男子壮阳增强性功能的天然威而刚。

与雪莲果相克的食物：
雪莲果+鸡蛋：不利于蛋白质的吸收
雪莲果+牛奶：不利于蛋白质的吸收

　　雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉，是当地印第安人的一种传统根茎食品，雪莲果在国外叫"yacon"（亚贡）即"神果"之意。雪莲果是热带高山水果，果树貌似苎麻，可生长到2-3米高，成熟时，枝顶会先后开出，五朵美丽娇艳的太阳花，煞是可爱。果肉吃起来，口感却很像水梨，汁多而晶莹剔透，香甜脆爽。属低热量热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的。
　　日本研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。
　　雪莲果果寡糖含量是干物质的60-70%；果寡糖具有：
　　1.促消化，调理胃肠道；
　　2.是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；
　　3.调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；
　　4.通便、防治下痢；
　　5.降火清毒、防治面疱、暗疮；
　　6.提高免疫力。

　　功效：可以调理血液、降低血糖、血脂和胆固醇，预防和治疗高血压和糖尿病，对老年人心脑血管病有明显的保健作用，雪莲果的果寡糖含量是所有植物中最高的，可帮助消化，调理肠胃，治疗下痢，使排便通畅，是肠胃病的克星，消炎利尿，保持尿路畅通，减少结石和致癌毒素，清肝解毒，能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品。果肉吃起来口感很像梨子，皮薄汁多、晶莹剔透、香甜脆爽，不仅可以生吃，还可以炖肉、煲汤，风味独特，美味可口，也是酒家饭店上乘之佳肴，把雪莲果加工成果茶、果冻、糕点、饮料、罐头等，其美味独特，深受消费者喜爱。

　　雪莲果口感好、营养丰富，但属寒，要适量（身体健康一天一个应该没问题）。

雪莲果既是保健可口水果又是保健滋补蔬菜；新鲜雪莲果削皮后即是可口保健水果；口感多汁清爽，回口甘甜；每日一个，消凉退火，清热解毒，祛斑除痘；炒肉或蒸、炖排骨煲汤是冬令滋补佳肴，值得一提的是用雪莲果蒸炖排骨有开胃健脾的功效，而且蒸炖风味独特，美味可口，雪莲果常被欧美人拿来当沙拉或淹渍开胃菜。
雪莲果食用部分为地下变形膨大的块根，果肉多汁、晶莹剔透、香甜清爽，是老少皆宜的保健功能性水果。雪莲果为低热量水果，主要药用保健成份是果寡糖，果寡糖含量是干物质的60-70%，是目前世界上已报道的水果中果寡糖含最高的水果。果寡糖是人体肠胃有益菌丛的促生剂，能使肠胃产生双歧因子，起到加速肠胃蠕动、促进消化、加快新陈代谢、顺气通便、降火清毒、防治暗疮、提高机体免疫力的作用。
果寡糖还有降低胆固醇、高血脂、高血糖的作用，因此雪莲果还是糖尿病、高血压病人的理想辅助治疗水果；此外，雪莲果富含人体必需的20多种氨基酸和钙、镁、铁、锌、硒等微量元素，具有较高的营养保健价值及良好的解暑、解酒功效。
食用雪莲果百利无一害!

而腰部的血脉是和肾脏紧紧相连的，故在按揉腰部时，也能够起到增强肾功能的功效。而正确的按摩方法就是将双手搓热，然后按压腰部脊椎的两侧，需要持续按压三分钟。