香菇可以和胡萝卜，山药同时炖汤。
材料：排骨、干香菇、胡萝卜，山药、姜、葱
辅料：盐、鸡精、料酒
操作步骤：
1、山药洗净去皮切块，胡萝卜切块。
2、干香菇剪去尾部，挑出杂质，放在水中泡发2小时。
3、排骨剁块焯水，捞出控干水份备用。
4、炖锅中加水放姜葱，烧沸后放排骨和料酒。
5、小火炖约1小时放山药、胡萝卜，炖至山药成熟。
7、出锅前放盐和鸡精调味即可食用。
都可以。但是香菇和胡萝卜味道重 恐怕会盖过你要炖的食物本身的味道。相反山药没什么味道。。
建议。香菇山药炖鸡汤 胡萝卜玉米炖排骨汤
常吃可以的，本身排骨富含铁，磷，蛋白质，钙，能提供人体必需的蛋白质，且脂肪含量不高，尤其含丰富的钙质可以维护骨骼健康。中医认为有滋阴补胃的作用。老年人脾胃功能不好，气血虚可以吃排骨。当然量太大不合适，毕竟脂肪也不少。山药健脾胃红枣健脾益气，胡萝卜香菇可以防癌抗癌提高机体免疫力。总的来说是利大于弊的所以老年人可以常吃。其实这个煲更适合脾胃虚弱气血两虚的孕产妇吃。
可以
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