台湾好些的大学会用英文教材,授课还是以普通话为主.当然还是有更好的学校有开设许多全英语课程.比较一般的学校大部分几乎所有专业课程都会采用繁体中文的课本.如台湾的後段普通大学或技职院校,因为这些学生的素质普遍英语能力低落,连基本的阅读都有问题,因此自然是以繁体中文的教材为主.
台湾是以繁体字为主的 不过现在基本都是说中文了 因为台湾的学校大陆的学生多了
平常说普通话，较好的大学会有比较多的全英文授课课程
至於课本现在愈来愈流行用原文(英文)书，再不然就是用繁体中文的版本
不过授课方式不一定也是英文
主要还是看学校或科系会有不同的教学风气
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