烤红薯什么味道?

特色
香味扑鼻，食之甜软，十分诱人，冬日取暖，必不可少。 烤地瓜的品种主要有两种：一种是白瓤的，含淀粉较多，吃起来很面，水分较少，较为耐饥；另一种是红瓤或黄瓤的，含糖分较多，水分较多，吃起来甜软。
制作方法
将地瓜削去根须和疤痕，用清水洗净，分成大、中、小三类。先把大的地瓜用铁钩子勾好，挂到烤炉最里层，离火约30厘米，再挂中的、小的地瓜。
2.待地瓜挂好后。盖上烤炉盖，用中火烤制，烤至地瓜表皮出现糖汁（也叫瓜油），用手捏一下外皮，感觉很软即熟透，取出即可食用。

吃烤红薯的好处有减肥、预防胆固醇过高、辅助控血糖、养护关节、防癌抗癌等。

1、有利减肥

现代人油肉蛋奶的摄入多，运动量小，很容易肥胖，引起“富贵病”。而红薯脂肪含量低，产热少，饱腹感强的特点，恰恰符合了减肥者的基本要求。

2、预防胆固醇过高

红薯抑制胆固醇的作用是其他食物的10倍。所以，如果你胆固醇高，就可适当多吃两块红薯。

3、辅助控血糖

研究发现，2型糖尿病患者在服用白皮红薯提取物后，其胰岛素敏感性得到改善，有助于控制血糖。

4、养护关节

红薯中含有丰富的黏蛋白，对养护关节有一定好处。

5、防癌抗癌

红薯提取物，能有效抑制结肠癌和乳腺癌;熟红薯的抑癌率高于生红薯。

香甜
红薯 是低脂肪低热量高淀粉含量的食品，之所以香应该是加热过程中淀粉转化成为糖类的结果，所以准确的说应该是香甜。且红心的地瓜比白心的地瓜糖分高，烤出来也更香甜。

香香的甜甜的糯糯的焦焦的