正宗发酵100斤玉米的桶要多大呀?

正宗发酵100斤玉米的桶要多大呀?
2025-01-21 15:26:26
推荐回答(2个)
回答1:

固态发酵出酒率相对要低很多,100斤玉米也就是出40-50斤50度的白酒就到头了,而且一般都要蒸两三次,甚至蒸四五次的都有。现在酒厂一般都是用液态发酵,一次蒸馏完成,100斤玉米可以出50度的酒65-75斤。

回答2:

请问,烤100斤玉米的蒸子要多高多宽