南瓜与什么不能一起吃

1、南瓜不能与红枣、油菜、菠菜和南瓜等含有丰富维生素C的食物一起吃，因为南瓜中的维生素C会分解酶物质，它会破坏这些蔬菜中的维生素C含量，从而让食物的营养价值会降低了。

2、南瓜不能与红薯，南瓜不能和红薯一起吃，二者皆属易滞气食物，二者同食会导致肠胃气胀和腹痛的症状，有个别人会有吐酸水的现象。

3、南瓜不能与羊肉一起吃，两者皆为性热之物，同吃会导致腹胀、便秘等病，尤其是患感染性疾病和发热的病人不能食用，会让病情恶化。

4、南瓜不能与醋一起吃的，醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低南瓜的营养价值。

5、南瓜不能与带鱼，南瓜不能和带鱼一起吃，两者同食会对身体不利。

6、南瓜不能与螃蟹一起吃的，这两种食物虽然没有副作用，但南瓜中含有“钴”元素，它有降血压有奇效哦，但高血压患者不宜多食螃蟹，所以两者同食不会有毒副作用，但会相互抵消食疗作用。

7、南瓜不能与虾同食，虾中的微量元素会和南瓜中的果胶发生反应，生成难以消化的物质，从而导致痢疾病的发生。

8、南瓜不能与猪肝一起吃的，南瓜中的膳食纤维会降低猪肝铜的吸收，有可能会造成腹胀哦。

9、南瓜不能和鳝鱼一起吃的，这两种食物如果同食了，它们的作用会相互抵消的，无益于身体健康的。

拓展内容：

南瓜的口感香甜，大家应该都喜欢它的味道，而且南瓜对胃粘膜有保护作用，肠胃不好的人很适合吃南瓜，但是还有一些人是不适合吃南瓜的，例如体质属于湿热型的，有黄疸的等都要忌口。

(1)对南瓜过敏的人

南瓜虽然不是常见的过敏源，但是有一小部分的人群体质对于南瓜是不耐受的。食用南瓜之后可能出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。这类人群就可能是对南瓜过敏，如果每次吃南瓜都会造成不适，那么之后还是不要再吃南瓜比较合适。

(2)湿热体质的人

南瓜性温，多吃会助长湿热，湿热体质的人群本身体内就热盛，再吃会加重这种情况。所以，体质湿热的人群不宜吃南瓜。湿热体质的人群常表现为面部油腻、发黄发暗、舌苔黄腻、口苦口臭、性情急躁，易脱发、生痤疮。

(3)有脚气的人

南瓜在民间多视之为发物。明朝李时珍就曾指出：多食发脚气。《本草求真》亦云：凡人素患脚气，于此最属不宜。所以，有脚气的人群不宜吃南瓜，否则可能诱发脚气。

(4)有黄疸的人

有黄疸的人不能吃南瓜并不是因为南瓜是黄色的，而是因为黄疸患者属于阴虚体质或者湿热体质，禁忌温热性食物。而南瓜是温热性食物，黄疸患者食用南瓜恰恰助长了黄疸患者体内中的“热”症，导致病情更加严重。

(5)注意事项

南瓜除了特殊人群不能吃外，还不能和羊肉、醋、菠菜、红薯、带鱼、红枣等食物一起吃。否则可能降低南瓜的营养价值，并且引起腹胀、腹泻、消化不良等症状。

参考资料：百度百科词条 南瓜 （南瓜葫芦科植物）

1、富含维生素C的食物与南瓜相克

由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。

2、羊肉与南瓜相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

3、虾与南瓜相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

4、油菜与南瓜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

5、醋与南瓜相克

同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

拓展资料

选购南瓜时，相同体积的南瓜宜选重量较重，且外形完整、表面无黑点者。煮南瓜时，因外皮含有大量营养，不宜削皮，这样做同时还可以在南瓜煮得过烂时，保持其口感。煮前如局部表皮有溃烂或切开后有酒精味儿，则应先切掉再烹调。

参考资料：南瓜网页链接

1.富含维生素C的食物与南瓜相克

由于南瓜含维生素C分解酶，所以不宜富含维生素C的蔬菜、水果同时吃。维生素C耐热，南瓜煮熟后此酶即被破坏。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜与番茄、辣椒等同妙。富含维生素C的菜有菠菜、油菜、西红柿、圆辣椒、小白菜、花菜等。 

2.羊肉与南瓜相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。 

3.虾与南瓜相克

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。

4.油菜与南瓜相克

南瓜与维生素C丰富的食品搭配合吃，就会把维生素C破坏。

5.醋与南瓜相克

同食时醋酸破坏南瓜中营养成份。

6.鲤鱼与南瓜相克

同食会引起中毒。

7.螃蟹与南瓜相克

同食会中毒。

扩展资料：

南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

原产墨西哥到中美洲一带，世界各地普遍栽培。明代传入中国，现南北各地广泛种植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

叶柄粗壮，长8-19厘米，被短刚毛；叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，有5角或5浅裂，稀钝，长12-25厘米，宽20-30厘米，侧裂片较小，中间裂片较大，三角形，上面密被黄白色刚毛和茸毛，常有白斑，叶脉隆起，各裂片之中脉常延伸至顶端，成一小尖头，背面色较淡，毛更明显，边缘有小而密的细齿，顶端稍钝。卷须稍粗壮，与叶柄一样被短刚毛和茸毛，3-5歧。

雌雄同株。雄花单生；花萼筒钟形，长5-6毫米，裂片条形，长1-1.5厘米，被柔毛，上部扩大成叶状；花冠黄色，钟状，长8厘米，径6厘米，5中裂，裂片边缘反卷，具皱褶，先端急尖；雄蕊3，花丝腺体状，长5-8毫米，花药靠合，长15毫米，药室折曲。雌花单生；子房1室，花柱短，柱头3，膨大，顶端2裂。

参考资料来源：百度百科：南瓜

南瓜不能同吃的食物：

1、南瓜+菠菜：南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。

2、南瓜+红薯：皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

3、南瓜+羊肉：这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。

4、南瓜+醋：醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。

5、南瓜+红枣：红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良;而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。

6、南瓜+虾：虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。可以用黑豆、甘草解毒。

7、南瓜+辣椒：辣椒与南瓜相克，辣椒中的维生素C会被南瓜中的分解酶破坏。

扩展资料：

南瓜

别名：麦瓜、番瓜、倭瓜、金瓜、伏瓜、饭瓜、窝瓜、中国南瓜

禁忌人群：南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

参考资料：人民网-养生：南瓜不能和什么一起吃？

南瓜一定不能和羊肉、鲤鱼、螃蟹、虾、红薯一起吃，尽量不要和富含维生素C的食物一起吃，会破坏维生素C。

1、羊肉与南瓜，会导致胃胀气。

《本草纲目》记载：“南瓜不可与羊肉同食，令人气壅。”因为南瓜补中益气，羊肉大热补虚，两补同时，令人肠胃气壅。 

2、鲤鱼与南瓜，同食会引起中毒。

3、螃蟹与南瓜，同食会中毒。

4、红薯与南瓜，皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。

5、虾与南瓜，虾肉中含有多种微量元素，与南瓜同时食用，能与其中的果胶反应，生成难以消化吸收的物质，导致痢疾。

扩展资料

注意事项：凡患气滞湿阻之病，忌服。《纲目》：多食发脚气、黄疸。《随息居饮食谱》：凡时病疳疟，疸痢胀满，脚气痞闷，产后痧痘，皆忌之。

食疗：

1、解毒：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2、保护胃黏膜，帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。

3、消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

参考资料：百度百科：南瓜