目前市面上卖的散装白酒,如果是纯粮酿造的话,一般是玉米酒和高梁酒居多,但是因为高梁酒价格高、药用价值高且销量好,所以很多酒坊都用玉米酒冒充高梁酒。玉米酒入口绵甜,而高梁酒酒香醇厚。关于药材方面看你要用药酒做什么咯,对症下药。
把酒地在手背上擦一擦,快干时闻一闻,有臭味是勾兑的酒,有粮食香味的是粮食酒,但粮食酒太少了,勾兑的酒泡药酒不好,好好看看还是买纯粮酒吧。
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标准纯粮的高粱酒喝的感觉是微苦的。越喝才会回甘甜。好的高粱酒不带很奇怪的香味。。为什麽归类为清香。就是只能闻到淡淡的香气而已
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