主料
鸡翅中 ：500g
荷叶 ：1张
辅料
生抽 ：10g
盐 ：适量
姜 ：10g
蒜 ：10g
葱 ：15g
蚝油 ：15g
泡椒 ：25g
辣椒面 ：5g
五香粉 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
第一步
买回的鸡中翅，洗干净，在鸡翅上划几刀口
第二步
用盐，生抽，蚝油拌匀，加泡椒，五香粉，姜，蒜，葱头，味精，拌匀后放冰箱腌制2小时
第三步
从冰箱拿出来后加一点辣椒面拌匀，在加一点葱拌匀待用
第四步
把荷叶清洗好，放入蒸锅，把鸡翅倒入荷叶，包起来蒸20分钟就可以了
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