牛筋面怎么做？牛筋面机的价格是多少？

牛筋面

【材料】

牛蹄筋600克、葱2根、姜2片、八角4粒、小白菜2棵、面条酌量

调味料

料酒1大匙、酱油3大匙、糖半大匙、盐半茶匙、清水10杯

【作法】

1.牛蹄筋整大块氽烫过，放入高压锅内，加入葱、姜、八角，淋料酒1大匙，连同清水烧开，改小火煮1小时。

2.待高压锅降温后，打开，加入其他调味料，再煮20分钟即可关火。

3.另用半锅水烧开，酌量放入面条煮熟，捞入碗内，再将小白菜洗净，切小段，用煮面水烫熟，捞入面碗中。

4.盛入少许烧好的牛蹄筋，最后撒入切碎的葱花即成。

【小秘诀】

1.牛蹄筋不易煮烂，使用高压锅比较节省时间。

2.面条没有限定，按个人习惯及口感选择即可。

河南省巩义市孝义方瑞机械厂是生产食品机械和砌块机的专业厂家，已有数十年历史，主要生产：
食品机械：SM140型双缸米线机，SM100型单缸米线机，SM-100型自熟多功能鱼条、鱼片机，SM45-A型自熟面皮机。SM-50型自熟牛筋面机，SM-80型自熟牛筋面机等系列食品机械。
砌块机： 主要有QMJ4-35型空心砌块机、CXJ-A型空心砌块机、QTJ4-35型空心砌块机、QTJ3(4)-60空心砌块机、QHD6(8)-15空心砌块机、QTJ4-25砌块成型机等系列产品。
产品畅销全国二十多个省市，深受广大客户的好评。
我厂地处神州中原腹地，东邻省会商城郑州，西靠九朝古都洛阳，北依华夏千年古黄河，南望中岳嵩山少林寺，区内有北宋历代皇陵，诗圣杜甫故里，北魏瑰宝石窟寺，天造奇观雪花洞。开洛高速公路临厂而过，陇海大动脉昼夜奔驰，交通便利，经济繁荣，历史悠久，商贾云集，天时地利人和三元俱备，实为兴业办企、鸿运福顺之宝地。我们竭诚为四海宾朋服务，热烈欢迎八方精英光临。让我们精诚合作，携手同心，为互惠互利，共创伟业而大展宏图，开拓奋进。