冷冻牛肉饼怎么做好吃

牛肉饼怎么做好吃？

牛肉饼的做法
1.取适量面粉，在面粉中打入一个鸡蛋，再倒入牛奶和发酵粉兑的水

2.面揉光

3.放在盆里发酵至两倍大（发酵的时间可以做馅）

4.牛肉切成小块，再剁成肉泥

5.大白菜和葱切成小块，并用刀剁几次，变成细末为止

6.取一点油，将牛肉倒入锅中

7.牛肉过油后，关火，倒入白菜和葱沫，加入姜粉、盐、花椒，翻炒一遍，倒入盆中备用

8.用三个指头捻一撮小苏打，均匀地洒在面板上，将面粉中的气泡揉掉。

9.将发面分成小陀面并擀成皮

10.将牛肉馅加入皮中

11.先包成包子

12.在用手掌慢慢压扁，不均匀处可以捏一下

13.电饼铛两面抹上油

14.放入做好的牛肉饼

15.大概五分钟后，香喷喷的牛肉饼就成功啦！

16.美味又营养的牛肉饼

1；将bai鱼肉解冻，去皮后切成适当du大小的鱼块，然后zhi将鱼块放入搅拌dao机，充分搅拌至粉碎状。zhuan
2；将搅拌后shu的鱼肉放进饭盆中，加入少量的淀粉和盐，用杵（研胡椒或花椒用的）将鱼肉研成完全粉碎状，并且将淀粉和盐搅拌均匀。
3；在鱼沫中加入3-4个鸡蛋清，然后用杵继续研碎至膏状。把膏状物充分均匀地涂满在蒸鱼糕的板上。
4；将板朝上，膏状物朝下，轻轻放在沸水中煮2-3分钟。
5；用菜刀小心地从板上剥下已经制作好的鱼肉饼。