电磁炉炒菜易粘锅是它的特点决定的。因为电磁炉是利用铁锅对磁场短路产生的热量，所以最热的地方就是锅本身。所以怕粘锅就用热量低一些的档位会好一点。至于专用锅还真不清楚那种不粘锅更好。
不糊 AS就这个的开口道
不一定的，这个和用煤气灶不同，因为电磁炉的加热区域很集中，那块地方温度很高，所以动作慢点就糊了，和锅没有什么关系。建议你把电磁炉的功率开小点
