由于液体表面的张力（更加根本的是液体分子间的作用力-氢键）。内部的水分子总是向内拉外部的水分子，使得液滴的表面积尽量的减小。如果在失重的情况下，水滴会成球形。然而滴在桌子上面，由于桌面分子对水分子同样有着强烈的吸引，故变成了扁的圆形。
