请问四季豆的英文是什么？

2025-01-20 00:56:55

推荐回答（5个）

回答1：

四季豆
kidney bean
四季豆又叫菜豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。
烹调前应将豆筋摘除，否则既影响口感，又不易消化。烹煮时间宜长不宜短，要保证扁豆熟透。扁豆，特别是不经过霜打的鲜扁豆，含有大量和皂甙和血球凝集素。食用时若没有熟透，则会发生中毒。经及时治疗，大多数病人在2～4小时内即可恢复健康，为防止中毒发生，扁豆食前加处理，可用沸水焯透或热油煸，直至变色熟透，方可安全食用

回答2：

green bean 不是绿豆，是四季豆

回答3：

green beans

回答4：

string bean, 不会错的。

回答5：

白娟病菌:White winsome germ
四季豆菌:Jack bean fungus