煮熟的毛豆在水里泡一夜第二天食用是不好的。煮熟的毛豆泡在水里是比较容易滋生细菌的，而且泡在水里太长时间还会影响口感，没煮好的毛豆也不建议浸泡太长时间。因此，最好现煮现吃，以免食用后引起食物中毒。
一样的，而且还非常入味，但是在水里跑的时候一定让水快点变凉，要不然毛豆煮的太烂了不好吃了。不要用铁锅煮毛豆，容易黑
