炒山药丝的做法步骤图,炒山药丝怎么做好吃

2025-01-21 01:04:04
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回答1:

主料山药500克 

辅料木耳(水发)10克

调料大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克

凉拌山药丝的做法

1.将山药去皮洗净,切成细丝,用凉水洗五分钟;

2.将木耳洗净,切成细丝;

3.将山药丝放进水锅中焯熟后捞出,再过凉,沥干水分;

4.将葱、姜各切成丝,和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中;

5.将香油、醋、糖调成汁,浇在山药丝上即可食用。

回答2:

用料  

山药    

生抽    

醋    

葱花    

盐    

糖    

炒山药丝的做法  

  • 山药切丝

  • 热锅放油,葱花爆锅,下山药丝翻炒加生抽,干锅的话沿锅边淋少量水

  • 山药丝变软时烹醋,加盐、糖,炒匀出锅

  • 小贴士

    喜欢吃面的就多炒会儿,喜欢甜点儿就少放醋。山药丝不用泡水

回答3:

用料  

山药    

生抽    

醋    

葱花    

盐    

糖    

炒山药丝的做法  

  • 山药切丝

  • 热锅放油,葱花爆锅,下山药丝翻炒加生抽,干锅的话沿锅边淋少量水

  • 山药丝变软时烹醋,加盐、糖,炒匀出锅