用料
鸡蛋 4个
火腿 1根
土豆 1个
面粉 100g
葱 2根
火腿土豆鸡蛋饼的做法
土豆去皮 切丝（过水）；火腿，小块；葱，小节
鸡蛋打散 搅匀
原料混合 加面粉搅匀 饼易成型
入油开始煎炸（第一次做 没找到平底锅 就用炒锅 翻的汗流）
起锅 切块儿
