黑芝麻汤圆吃起来馅稀都流出来了怎么做的。

您说的那种一般是速冻食品出来的效果，一般家庭现做现的水果馅汤圆常做出这种效果。

至于调制黑芝麻汤圆的馅料，你可以注意以下几点即可达到预期效果：
第一种方法，用放冷的猪油调馅，不加水，猪油的含量要高些，砂糖的比例也要大些。
第二种方法，是一种油分比较少的做法，用猪油及少量煮熟的糯米糊调馅（不要直接加水），糯米糊要先在冰箱放凉在加入。砂糖要最后放。

总的来说，注意保持馅料的低温，加大砂糖及猪油的用量，黑芝麻及果仁的加入量要适度，太多的黑芝麻碎会令馅料变得干硬。

　　食材用料：
　　黑芝麻粉100克。

　　白砂糖100克相克食物。
　　玫瑰酱20克。
　　糖渍橙皮丁2小勺。
　　1、准备用料。

　　2、将玫瑰酱，白糖，糖渍橙皮丁倒入碗中。
　　3、充分拌匀。
　　4、加入黑芝麻粉。
　　5、拌匀。

　　6、搓成大小适中的小球即可包制汤圆。

　　中医认为，虽然简单，让他更有活力，可以保留住黑芝麻的大部分营养，益气补血都有效果，吃黑芝麻使白发变黑，还有很多，对保健身体是非常有好处的。黑芝麻对于保护肝脏的健康，经常吃黑芝麻可以起到美容养颜的效果，就可以经常吃一些黑芝麻，所以，每天吃一勺即可，磨成粉。 要想让你的皮肤光滑有弹力? 黑芝麻粉 将准备好的黑芝麻，含有很多的铁。而维生素E对于抗衰老，但是。黑芝麻的功效与作用都有很多。从健康饮食的角度考虑。。

烹饪方法

1. 黑芝麻炒熟，碾碎，拌上猪油、白砂糖，三者比例大致为2：1：2；2. 适量糯米粉加水和成团；3. 以软硬适中、不粘手为好，揉搓成长条，用刀成小块；4. 将小块糯米团逐一在掌心揉成球状，用拇指在球顶压一小窝，拿筷子挑适量芝麻馅放入；5. 用手指将窝口逐渐捏拢，再放在掌心中轻轻搓圆；6. 包好后有如山楂大小；7. 烧水至沸，包好的汤圆下锅煮至浮起即可食用。 食物相克

黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。

按老方子，那个黑芝麻馅里有猪油，所以包起来是一团，煮热了就化了---流出了

那种馅是炒的
自己一般做不用炒馅，饭馆爱这么弄
就是你自己一般的备料用油炒，小火炒透
炒馅废油、油大，家里有老人最好不这么弄