能量及蛋白质的食物来源有哪些?并对其进行评价。

2025-01-18 18:50:14
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回答1:

食物无论是蛋白质,脂肪还是糖类,都是能量来源。蛋白质的来源主要是瘦肉和豆类,为身体提供丰富的氨基酸,以合成身体所需的各种蛋白质,如酶,肌肉等,脂肪的来源是动物脂肪,植物油等,脂肪是能量密度最大的物质,能为身体提供充足的能量,但一般是作为能量储蓄的形式。糖类是身体可以直接利用的分解产生能量的物质,所以是身体主要的能量来源

回答2:

不同的食物其蛋白质、糖的含量不同,所以没有一个固定的换算公式的,食物的能量一般是根据糖的含量计算的,一分子葡萄糖氧化磷酸化可以产生38个atp分子,每个atp分子可以产生7焦的能量,你自己算算吧