南瓜糯米滋怎么做好吃

南瓜糯米糍的做法
1.去皮南瓜切成小丁，入锅蒸熟
2.蒸熟的南瓜丁取出（蒸的时候盘里会有些水，把这些水倒掉），按压成南瓜泥
3.加入糯米粉、澄粉和色拉油，揉合成光滑面团
4.把南瓜面团分成每份20g、豆沙馅分成每份15g
5.取一份南瓜面团，搓圆压扁包入豆沙馅，收口搓圆。排入垫了蒸笼布的蒸笼
6.入锅蒸，水开后10分钟左右即可。出锅后，趁热在表面滚上一层椰蓉即可开动

南瓜糯米滋的食材和调料：
南瓜泥 糖 糯米粉 玉米淀粉 红豆沙 椰蓉
教您南瓜糯米滋的家常做法，如何做南瓜糯米滋才好吃
一、 南瓜切片蒸熟,用叉子捣成泥状
二、 将糯米粉，玉米淀粉和糖混合,把它们放入南瓜泥中合成柔软的面团
三、 取一小份，搓圆按扁，挤上豆沙馅料
四、 包成圆形,放入蒸锅，大火蒸8分种左右
五、 取出蒸熟的糯米糍在椰蓉里滚一下,让它表面沾满椰蓉即可
小贴士：
一、材料分量可以参考这个：南瓜泥200g,糯米粉120g，玉米淀粉15g，糖30g,在实际操作中可以调整,今天做的糯米糍只用到了100多克南瓜，水分特别大。 二、可以任意使用自己喜欢的馅料。 三、如果担心大小不一不容易蒸熟,可以在掐糯米剂子的时候大约称量一下,大小不要差太离谱就行。

步骤1：先将南瓜削皮，切块并蒸熟。
步骤2：将南瓜、牛奶放入破壁机中打成南瓜糊。
步骤3：南瓜糊中放入糯米粉和糖。
步骤4：揉成光滑的面团。
步骤5：将面团分成均匀的小面团，揉成圆形放入盘中，之后蒸锅蒸10分钟左右。
步骤6：蒸熟之后趁热在椰蓉中滚一下，裹上一层椰蓉。

材料
南瓜300克，糯米粉300克，澄粉30克，红豆沙适量，绿茶粉1克
做法
1.南瓜去皮、瓤洗净切片隔水蒸软烂，取300克备用。
2.取10克左右糯米粉加绿茶粉用适量牛奶和成面团备用。
3.在糯米粉里拌入南瓜泥揉成面团，我觉得干了点，又加了适量牛奶。
4.把和好的南瓜面团分成若干剂子，取一个象包汤圆一样把红豆沙包好，这红豆沙是我自己做的，过软了，若用汤圆馅会好包些。
5.包好后搓圆，再稍压下扁，用牙签压出南瓜的纹路，再用绿茶粉面团做蒂轻按在南瓜坯子上，再上锅蒸8分钟即可