哪些水果一起吃会水果中毒

萝卜+水果
　　人吃萝卜后会在体内产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸，如果此时摄入大量含植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿大。
　　一、吃水果忌不卫生：
　　食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、中国性胃肠炎等消化道传染病。
　　二、水果忌用酒精消毒：
　　酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
　　三、生吃水果忌不削皮：
　　一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
　　四、忌用菜刀削水果：
　　因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
　　五、忌饭后立即吃水果：
　　饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
　　六、吃水果忌不漱口：
　　有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
　　七、忌食水果过多：
　　过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多

1
杏仁与栗子：引起胃疼
杏仁与板栗相克。同食会产生对身体有害的物质，引起胃疼。
2
草莓与樱桃：上火
从营养学角度来说，草莓、樱桃等红色蔬果含有丰富的维生素C等元素，常吃有抗衰老、养颜的功效。草莓、樱桃其实不宜多吃，过量食用容易上火，尤其是阴虚火旺的人更应少吃，更不要一起吃，两种水果一起吃会加重上火症状。
3
桔子与柠檬：会导致消化道溃疡穿孔
橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔。橘子和柠檬虽有健脾消食的作用，但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果，大量食用会促进胃酸的分泌，使溃疡加重。尤其是柠檬，酸性较强，PH达2.8以下，尤其不要空腹食用，否则极易伤胃，导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。
4
哈蜜瓜与香蕉：导致肾衰
哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

黄瓜vs西红柿
西红柿拌黄瓜，红色配绿色，养眼又美味。其实，它们偏偏不适合做拍挡。我们都知道西红柿中含有丰富的维生素c，可是，黄瓜中的分解酶会使西红柿中的维生素c白白流失。
菠菜vs豆腐
菠菜豆腐汤，菠菜豆腐涮火锅，这是经典的家常菜了。可它们也是一对冤家食品。菠菜，葱这类蔬菜中所含的草酸会和豆腐中的钙结合成不可溶解的草酸钙，为结石症埋下了隐患。
黄瓜vs花生米
凉拌黄瓜，炸花生米，再喝两口，真是快哉啊！如果你知道，它们搭配在一起会让你频上“二号”，还会这样吃吗？黄瓜是寒性食物，花生中含油脂较多，两相作用，自然要人有“三急”了。
茶叶vs鸡蛋
茶叶蛋，是小时候难忘的美味，现在要打上叉叉了，因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，遇上鸡蛋中的铁质，会让你胃痛的像打鼓。
海鲜vs葡萄
吃完海鲜，最好过两小时再吃葡萄，山渣，石榴，柿子这些水果。因为葡萄中含有鞣酸，遇到水产品的蛋白质，会形成不容易消化的物质。如果不想捧着肚子哇哇叫的话，还是管住自己的嘴巴。
柿子vs土豆
吃了土豆，胃里会产生大量盐酸，若再吃柿子，柿子在胃酸的作用下产生沉淀，这时的感觉就像吃了秤砣，难以消化，又不好“方便”。
小米vs杏仁
小米能健脾和胃，使人安眠；杏仁是清热解毒的良药，一起煮个八宝粥是不是营养多多呢？其实，它们组合在一起，会让你上吐下泻得好像害喜，所以不是什么美味都可以煮成一锅粥的。

酸
味
水
果
与
甜
味
水
果
不
可一
起
吃
亚酸味水果可与酸味、甜味水果同食，酸味水果则不可与甜味水果一起吃，因为酸味水果会干扰甜味水果的顺利消化，延迟胃的排空，导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触并起作用，造成过度发酵，引发腹胀不适。水果简单分为酸味、亚酸味、甜味如下：
酸味水果
亚酸味水果
甜味水果
葡萄柚
蕃
茄
释
迦
橘
子
红苹果
西
瓜
凤
梨
荔
枝
甜
瓜
奇异果
葡
萄
榴
连
柠
檬
桃
子
香
蕉
青苹果
梨
子
甘
蔗
草
莓
文
旦
木
瓜
另外有的水果也不能和有的食物混吃：
红薯和柿子——会得结石
芋头和香蕉——腹胀
牛肉和栗子——引起呕吐
羊肉和西瓜——伤元气
萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发，橘子若与白萝卜同食，白萝卜食后所产生的「硫氰酸」代谢物，易与橘子中的类黄酮物质所产生的代谢物，二者互相作用，可能
诱发甲状腺肿。
桃子若与鳖肉一起吃，容易出现
腹泻下痢
的食物中毒现象。
甜瓜若与田螺一起吃，会引发腹胀不适。如果是平常消化不良者，任何瓜类水果一定要在空腹时间吃，千万不可与难以消化的食物一起吃，否则会恶气不断、胃胀难消。
吃葡萄柚时，不可并服心绞痛药、高血压药、降血脂药、镇静剂、抗组织胺药、抗霉药等，否则会
导致血液中的药物含量骤升，造成生命危险。服药后至少需2小时再吃葡萄柚比较安全。
还有吃海鲜时别和含维C高的水果一起吃～～

该吃吃，别管那些所谓“禁忌”，这些“食物相克”经验证无一成立，楼上还有说柠檬ph2.8的，你知道健康人胃有黏液保护么？你知道人胃酸ph多少么？==