一斤面粉出1.04斤，出多了煎饼就会太粘，太少了，就说明烙干了
一点四斤，如果是剐煎饼能出一斤就不错了
那要看你的技术什么样，煎饼的厚薄大小决定的，看是不是均匀，你算一下，一斤4个煎饼，多少斤面粉不就知道了。最好去烙煎饼的那里打听，多问几家就能问出来。一家问一个问题应该是可以的，这也算是商业机密，在这行家是不可能告诉你的。。祝你成功。
