食材
主料
南瓜尖
1把
干辣椒
2个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
步骤
1.准备好南瓜尘，干辣椒，蒜瓣。
2.把南瓜尖的老根皮撕掉，洗干净沥干水分备用。
3.把蒜皮去除切成小片。干辣椒切成小段。
4.把锅烧热放入适量油，放入干辣椒跟蒜瓣炒香。
5.把南瓜尖放到锅里翻炒至8-9分熟。（约12-3分钟）
6.加入适量盐，鸡精翻炒至调料隔化即可！
7.成品图
小贴士
小技巧
南瓜尖不需要汆水，汆水后吃起来没那么爽口好吃。
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