南瓜饼怎样做主料
南瓜 (200克)
糯米粉 (90克)
粘米粉 (10克)
辅料
豆沙馅 (适量)
面包糠 (少许)
厨具
微波炉、平底锅
分类
常见菜式 节日习俗 小吃 冬季食谱 感恩节 甜味 蒸 半小时 简单难度
准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
把坯子放在手中压扁。
放入适量的红豆沙。
把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
把南瓜饼两面沾上面包糠。
锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
冷掉了，里面的炸好的面粉会出油
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024