好吃的麦麸烙饼怎么做好吃又简单，做法图

2025-01-20 03:36:53

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回答1：

回答2：

1.麦麸放到盆子里面。

2.用适量的水和成面团。饧发一会。

3.饧发好的面团擀成长条形。

4.放入适量的盐，用手弄均匀。

5.放入五香粉，弄均匀。

6.放入花生油。

7.把面片都沾满花生油。

8.从一头卷起。

9.最后收口，两头捏严。

10.分成两个面剂子。两头捏严。

11.取一个面剂子按扁，用擀面杖擀成厚10厘米的圆形。

12.不粘锅里面放少量的油，小火烧热。

13.把擀好的烙饼坯子放入锅中。盖上锅盖1分钟。

14.烙饼翻面。

15.烙饼连续翻3次面，用锅铲按压饼边，饼边能起来说明烙饼就熟了，出锅。

16.切块装盘。可以享用了！

回答3：

麦麸烙饼

主料
麦麸

250克
盐

2克
五香粉

2克
花生油

2克
辅料
不粘锅

1口
凉水

适量
步骤
1.麦麸放到盆子里面。
2.用适量的水和成面团。饧发一会。
3.饧发好的面团擀成长条形。
4.放入适量的盐，用手弄均匀。
5.放入五香粉，弄均匀。
6.放入花生油。
7.把面片都沾满花生油。
8.从一头卷起。
9.最后收口，两头捏严。
10.分成两个面剂子。两头捏严。
11.取一个面剂子按扁，用擀面杖擀成厚10厘米的圆形。
12.不粘锅里面放少量的油，小火烧热。
13.把擀好的烙饼坯子放入锅中。盖上锅盖1分钟。
14.烙饼翻面。
15.烙饼连续翻3次面，用锅铲按压饼边，饼边能起来说明烙饼就熟了，出锅。
16.切块装盘。可以享用了！
小贴士
烙饼一定要小火慢慢的烙，每一个面翻3次就熟了。