主料
南瓜
600g
吉利丁
3片
辅料
糖桂花
2勺
步骤
1.准备好所需的食材
2.南瓜洗净去皮去瓤后切大块装碗中
3.将南瓜盖上保鲜膜,放微波炉中加热12分钟
4.吉利丁片用冷水浸泡15分钟左右
5.蒸好的南瓜倒入破壁机杯中
6.破壁机接通电源,选择果蔬功能
7.破壁机工作中
8.40秒左右非常细腻的南瓜泥制作完成
9.将南瓜泥倒入保鲜盒中,再倒入稍微加热后的吉利丁液
10.用勺子搅拌均匀
11.将保鲜盒放冰箱中冷藏一晚取出倒扣脱模,切小块装盘,淋上糖桂花