作为餐饮从业人员，本人所在单位为空中航班配餐，市场上有牌子的速冻产品基本都用过！我谈谈吧。李乙说的很对，定位问题，还有口味好！
首先口味方面，湾仔码头确实秒杀其他众多速冻产品，不过最近几年，特别这两年，三全也在口味上下了大功夫，特别是三全三鲜馅的上海混沌，乘客反应非常好，值得一提的是他的调料包，真的好喝！思念的就差，不知道是不是没买到中高端的产品，反正低端的特难吃，还有合口味的中高端的也做的有模有样，也在口味和包装上面很下功夫，可喜可贺！其他牌子的就不说了！
外包装和品相方面。湾仔码头现在毕竟是外国牌子，跟哈根达斯同一个爹，所以营销方面做的比国内确实好，人家就定位中高端，一包饺子三十多，平均一个饺将近一块。对于大众屌丝来说确实有点小奢侈，人家那包装，不管在哪买的，回去拆开时一个是一个，很少掉皮和破损，反观其他牌子的，我们经常去冷库拿过来发现都粘在一起的，直接扔掉的。先写这么多，还有几点，之后补上
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