洋芋糊糊面的正确做法

2025-01-20 21:14:33
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回答1:

  食材用料:

  

  洋芋4个

  面粉250克

  清水150克

  做法:

  1.洋芋,切小块

  2.放搅拌机里,加1:1的水,搅打成浆

  3.过滤出汁

  4.取120克洋芋汁冲入250克面粉中

  5.揉成光滑的面团

  6.盖上湿布饧上15分钟

  7.再次揉搓几遍,案板撒上面粉,面团按扁,擀成薄片

  8.切成均匀面

  9.用手抖开即可

回答2:

哈哈,我家也这样吃!好好吃的~我的做法给你说说吧

  1. 洋芋切片

  2. 热锅倒油,姜蒜爆香,不喜欢姜蒜的就别放了

  3. 洋芋片入锅炒,三成熟的时候锅里加水<盐别忘了>

  4. 水开之后下面,面熟放调料~洋芋糊糊面就好了