买蒸烤一体机会后悔吗

不后悔。

1、节省一个橱柜的空间，同时因为价格上比蒸箱和烤箱组合便宜很多，省空间也省钱。目前房价高，厨房空间其实一直是被压抑着。同时市场上洗碗机、破壁机这类厨电大火，如果省了空间，安置其他厨电岂不更好。

2、承袭蒸和烤的功能，还衍生出嫩烤功能，多一样烹饪选择，在口感上适合家里的老人和孩子，性价比更高。

3、比蒸箱和烤箱组合有更高的使用率，不至于被闲置，很多家庭购买蒸箱和烤箱2台机器的组合后，往往有一台机器会处于闲置阶段，这样其实会显得浪费。

4、时间上的节省和省力，目前基本上的蒸烤一体机都是24H预约的，可以解决不想早起做早餐的难题。而且蒸烤一体机有自动菜单功能，或者自动烹饪的功能，直接放好食材进去就好了，当个甩手大厨。

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1、炉腔的密闭性问题

炉腔密闭性涉及到内腔是否一体式有关，密闭性不足一方面会导致热量散失，导致腔内温度不稳定，而且耗费电能，同时可能导致机器内部蒸汽泄露，破坏内部机电原件。

2、蒸汽量问题

可以控制蒸汽量的蒸烤箱，一般能在市场上占优，因为目前大部分的蒸烤箱很多是外置式蒸煮水方式的蒸汽蒸发器，这种方式产生的蒸汽是不能控制蒸汽量的。

还不错。蒸烤一体机，顾名思义，就是蒸和烤的结合，是把蒸和烤的功能糅合在一台机器上，然后衍生出嫩烤的新功能，所以从功能设置上可以看出蒸烤一体机比烤箱更丰富。

但是，这1+1的功能是否大于2，是买不买蒸烤一体机最纠结的一点。

其实，从目前来看，蒸烤一体机在蒸方面做的不比蒸箱差，甚至青出于蓝而胜于蓝，所以可以把蒸烤一体机在蒸的效果上等同于纯蒸箱。

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重点是烤的功能，蒸烤一体机的烤其实是≈纯烤箱。蒸烤一体机追求的是普通家用即可，所以底部没有加热管或者没有足够火力的嵌入式蒸烤一体机，是达不到专业的烧烤烘焙要求的。

因此答案就出来了，如果你只是抱着普通家用的目的制作美食，建议选择蒸烤一体机，因为它不仅能蒸善烤，还多了嫩烤功能，这样在烹饪方式、口味上也有了更多选择。如果是对烘培要求高的，还是建议单独分开的蒸箱、烤箱组合。

买到合适的自然不会后悔。

但是很多人买蒸烤一体机是跟风盲目的，并不清楚自己买的到底能做些什么，是什么效果，被销售人员忽悠一通之后，买回家发现不是这么回事，这种情况自然就会后悔了。

其实避开这三个坑，基本上就不会后悔了

1. 材质安全放心，不仅仅是内胆材质，还包括蒸发器的材质，蒸发器是产生蒸汽的关键部件，其材质重要性不言而喻，建议大家选择食品级不锈钢的蒸发器，这种材质耐高温，耐腐蚀，又不与其他物质发生反应，没有什么味道，更能保证食物的安全及原汁原味。
   

2. 蒸汽控制系统，这个系统和食物的蒸制离不开，蒸汽可控能够保证食物不湿腻，蒸制完食物也不会存在积水，卫生清洁也简单的多

3. 下加热管，虽然现在大部分蒸烤箱都做了技术升级，很多都已具备下加热管，但是还有很多蒸烤箱没有下加热管的，没有下加热管烤肉还行，但是不能做烘焙，效果很差，喜欢用蒸烤想做烘焙的朋友则要多考虑一下。
   

是不是会后悔，要看自己以后会不会用？人一开始看功能的时候觉得非常好，既可以蒸又可以看。嗯，买回去以后用的次数不多就放在家里招灰。肯定会后悔的。
但是如果说是常用的，那我想不会后悔。
所以任何物品你买之前要想好是不是真的会最大程度的利用它的价值。

蒸烤一体机目前分为台式蒸烤机和嵌入式蒸烤机两种，蒸烤一体机的主要功能是可以当蒸箱用，也可以当烤箱用。蒸烤箱一体机的弊端有：
加热管寿命短，蒸烤箱寿命短。
因为蒸烤一体机算是蒸箱和烤箱的结合体，蒸箱和烤箱他两的工作方式一个是极度高温，蒸箱最高温度也就是100度而且环境是水蒸气的。如果蒸烤一体机的做工不好，质量不合格，技术不过关，使用一段时间后，很容易产生各种各样的问题。比如烤出的东西不理想，蒸出来的食物口感不好等等。