黑龙江的特色是什么？

2025-02-07 18:18:40

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回答1：

1、达斡尔族传统婚俗。达斡尔族人聚集的村落富拉尔基罕伯岱村，是黑龙江、嫩江流域最早的达斡尔族原始部落。从清初落居嫩江流域到现今，300多年漫长的历史空间，让以渔猎、放牧为生的达斡尔族人既创造了本民族光辉灿烂的文明历史，也形成了独特的达斡尔民族生活习俗和文化传统。

其中极具浪漫主义和理想主义色彩的达斡尔族传统婚礼，就是达斡尔族先人留下的宝贵文化遗产。其婚礼仪式程序犹如一部史诗般的生动画卷，婚礼前后的整个过程无不蕴含着达斡尔民族传统文化的元素。

2、罕伯岱达斡尔族民歌。罕伯岱达斡尔族民歌，是杜尔门沁达斡尔族乡罕伯岱村达斡尔族同胞世代传承的原创民歌，曲调热情奔放、柔婉多变，节奏鲜明，通常在野外生产劳动间隙见景生情、即兴演唱，并与舞蹈融为一体，在我国众多民歌中占有独特的地位。

在达斡尔族传统文化中表现最为突出的就是罕伯岱达斡尔族民歌。罕伯岱达斡尔族民歌的词曲创作，充分体现了达斡尔族人民纯朴、豪放、勇敢、坚强的民族性格。

其旋律“达斡尔”即“开拓者”之意。现已挖掘整理22首，其余尚在继续整理中。内容积极健康，涉及生产生活、保护环境、警示教育等。

3、人参。镜泊湖山区，气候温和，雨量充沛，有得天独厚的天然森林植被，植被，给中草药植物的滋生，提供了优异的的条件。黄芪、贝母、党参、刺五加等名贵药材比比皆是；最有名气的是人参。它可谓中草药之冠，居"东北三宝"之首。

4、玛瑙雕。以黑龙江玛瑙为原料雕刻的工艺品。多以仕女、鸟兽、花卉、宝瓶、香炉等为题材，形象千姿百态。

玛瑙是高温高压下形成的一种矿产，有灰白、红赫、翠绿等各种颜色，光彩夺目；内含一汪清水的水胆玛瑙尤其罕见，用它雕成的工艺品极为珍贵。有的如同牙雕一般雕成数层，里面几层雕成可以转动的玛瑙球，更显出技艺的精湛独到。

5、五常大米。优良稻米：种植面积和产量居全省首位，质地优良，享有盛名。五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满、质地坚硬、色泽清白透饭粒油亮、香味浓郁，素有“贡米”之称。说五常，道五常，五常最著名的当是大米。

五常在黑龙江省的最南部，距离哈尔滨120公里左右，隶属于黑龙江省哈尔滨市的县级市，五常原名欢喜岭，清咸丰四年设“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社，取其“三纲五常”之意，得名五常。既有儒雅的古韵，又体现了城市文化品位。

真可谓古为今用，别有一番韵味，面积7512平方公里，是全国最大的水稻田超百万亩的县级市之一。国际权威人士说，在同纬度地区五常的水稻第一位。

扩展资料：

黑龙江旅游路线：

1、东线：“五花山色·山湖边境风情游”

旅游线路：

哈尔滨-亚布力-横道河子-牡丹江-镜泊湖4日游

哈尔滨-亚布力-横道河子-牡丹江-镜泊湖-长白山6日游

哈尔滨-亚布力-牡丹江-镜泊湖-绥芬河-俄罗斯海参崴8日游

哈尔滨-亚布力-牡丹江-镜泊湖-兴凯湖-虎头-珍宝岛6日自驾游

哈尔滨-佳木斯-建三江-同江-抚远大农业观光5日游

2、中线：“五花山色·探秘小兴安岭”

旅游线路：

哈尔滨-铁力-伊春-五营-汤旺河-嘉荫-茅兰沟5日游鹤岗-龙江三峡-名山岛-谕霖射击场3日游

哈尔滨-五大连池-伊春-汤旺河5日游

3、“哈尔滨一地游”

旅游线路：

哈尔滨-金龙山1日游

哈尔滨-五常2日农业观光生态游

哈尔滨-伏尔加庄园2日俄罗斯文化游

4、西线：“五花山色·北国风光大道”

旅游线路：

哈尔滨-齐齐哈尔-呼伦贝尔-满洲里自驾北国风光大道7日游

5、北线：“五花山色·畅游神州北极”

旅游线路：

漠河-林海观音山-胭脂沟-北极村-龙江第一湾-乌苏里浅滩-北红村4日游

漠河-呼玛-黑河-伊春-鹤岗-同江-抚远10日中国两级穿越自驾游

哈尔滨-嫩江-加格达奇-呼玛-十八站-漠河-洛古河8日古驿路文化探寻自驾游

镜泊湖火山口国家森林公园

参考资料来源：黑龙江省旅游局政务网-黑龙江5条精品旅游线路

回答2：

黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌，因生长于腐木之上，其形似人的耳朵，故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富，富含蛋白质、脂肪，并且铁元素含量极高，是肉类的100倍，因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多，不仅是烹调原料，而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值，是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多，采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。
黑龙江林蛙——黑龙江特产
林蛙，因其肉质细嫩胜似鸡肉，又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中，冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一，具有良好的保健和药用作用。目前林蛙一般都采用人工养殖的方法。黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用方法。
松子——黑龙江伊春特产
松子，又名松籽为松科植物红松的种子，主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁，为坚果中的一种。松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。常食松子，可以强身健体，特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。采用黑龙江特产—松子做成的松子玉米（也有称松仁玉米）具有美味可口，营养丰富等特色。
酸菜——东北土特产
酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品，到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单，由白菜腌渍泡制而成，不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分，还增加了乳酸等酸性成分，不仅清香脆嫩爽口，还能健脾开胃，增进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
山野菜——东北土特产
东北的山野菜资源十分丰富，品种繁多，具有浓郁特有鲜味，营养丰富。山野菜生长在山野林中，故没有化肥的污染，为纯绿色食品。因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。在全国流行的东北山野菜主要有：刺老芽（刺嫩芽，刺龙芽），猴腿（猴腿菜），黄瓜香，蕨菜，婆婆丁（蒲公英）等。
哈尔滨红肠——哈尔滨特产
哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称，哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良，产品光泽起皱，熏烟芳香，味美质干，蛋白质含量高，营养丰富，是酒宴、冷饮的上等佳肴，已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史，成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠（里道斯红肠）、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠，各自都具有不同的特色。