肾病患者如何做到健康饮食？

1、多吃一些粗粮
粗粮中含有大量的纤维素，而这些纤维素在进入身体以后很容易产生饱腹感，能够帮助患者控制食欲，避免患者摄取过多其他肉质食物而导致肾脏的负担加重。
2、摄取优质蛋白质
有大多数肾病患者认为自己在平时不能够摄取蛋白质，担心会加重肾脏负担，却不知虽然患者虽然不能够过多摄取蛋白质，但每天也要补充足够的优质蛋白质。优质蛋白质中所含的脂肪量比较少，胆固醇也比较低，而且摄入足量的优质蛋白质能够帮助提高免疫力。
3、多吃一些维生素c比较高的食物
维生素c是一种抗氧化物质，它能够清除身体的自由基，防止自由基对器官造成伤害。而且当身体缺乏维生素c时，也容易导致各种疾病的发生。对于大多数肾病患者来说，他们的免疫力比较弱，容易导致其他器官跟着发生问题。所以在平时要多摄取一些维生素c比较高的食物，来帮助提高免疫力，降低其他疾病的出现。
4、要控制盐的摄取量
对于患有肾病的患者来讲，盐的摄取量要控制好，因为肾病患者的肾脏排泄能力会比较弱，如果过多的摄取盐会导致身体的水钠滞留，这样就很容易导致血容量增加，让肾压以及高血压上升，所以肾病患者要控制好盐的摄入量，才能够避免水钠滞留引起水肿。

肾脏病人是否可以吃盐、碱？
我们正常成年人每天摄入盐量约5—6克，有的地区吃盐量每人每天到12克，盐为氯化钠，碱为碳酸钠，苏打为碳酸氢钠，进食含钠的盐碱过多，容易使水潴留在人体内，诱发水肿，所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量，每人进盐2—3克即为低盐饮食。无盐饮食也不科学，时间长了易乏力、头晕等。
肾脏病人饮水量应为多少？
正常人尿量一般一天1-2公斤，急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为喝进去排不出去，水潴留在人体内加重水肿，也易加重高血压，此时水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。另外，泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。
肾脏病人可否吃鱼、虾、蛋、肉类食物？
鱼虾类食物，有的肾脏病人自觉不吃，认为对肾不好，其实，此类食物为优质蛋白，在有过敏性疾病如过敏性紫癜，紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用，一般是不需禁忌的。鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白，是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，进食含蛋白食物后肝脏分解，肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白入量，以既满足人体代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白，或病情需限蛋白时而不在乎都是不正确的。
有些肾脏病人病程长，恢复慢，经常互相讨论，交流信息、体会。需要说明的是，每人都有各自的特点，不要互相效仿。不要暴饮暴食，不食用不洁食物

得了慢性肾炎的患者，注意饮食很重要，配合治疗可事半功倍，能延缓肾衰竭的发展，推迟到达透析的时间。慢性肾炎饮食治疗总的原则是优质低蛋白、低磷、高维生素饮食。如患者有水肿和(或)高血压，则还应限制钠盐的摄入。　　（1）水、钠摄入：钠的摄入应低于3克/天，水肿严重者则应低于2克/天。水的摄入量，可按前一天的总尿量+500ml计算。　　（2）蛋白质的摄入：控制蛋白质的摄入量，也可达到低磷目的。一般每天0.6克/千克体重，其中一半为优质蛋白质(富含必需氨基酸的动物蛋白质)，如鸡蛋、瘦肉、牛奶等。　　（3）能量的摄入：每天摄入能量30～35kcal/kg，其中脂肪供能在30%以下，其余除蛋白质外，由糖提供。　　（4）补充各种维生素及微量元素：如维生素A、B、C、D、E、P及微量元素Cn、Zn、Fe等。可给予新鲜蔬菜、水果、仙人掌、坚果等。

1、多吃一些粗粮
粗粮中含有大量的纤维素，而这些纤维素在进入身体以后很容易产生饱腹感，能够帮助患者控制食欲，避免患者摄取过多其他肉质食物而导致肾脏的负担加重。
2、摄取优质蛋白质
有大多数肾病患者认为自己在平时不能够摄取蛋白质，担心会加重肾脏负担，却不知虽然患者虽然不能够过多摄取蛋白质，但每天也要补充足够的优质蛋白质。优质蛋白质中所含的脂肪量比较少，胆固醇也比较低，而且摄入足量的优质蛋白质能够帮助提高免疫力。

严格禁嘴，对照血生化指标，不能吃油腻食物，不能吃高钾食物，不能吃高糖，高嘌呤食物，适当摄入蛋白质，补钙，补铁，多吃粗纤维食物促进排便，正常摄入食盐，不能完全不吃盐，也不能吃太咸，生冷的水果蔬菜严格不吃，适当散步活动，预防感冒，严防季节变化，坚持衣服清洁，避免肠道感染，呼吸道感染，尿路感染，