木耳西兰花火腿肠的做法

2025-01-18 17:56:42
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主料
新兰花
200g
火腿肠
200g
辅料

适量

适量
胡萝卜
适量
葱姜蒜
适量
十三香
适量
淀粉
适量
海鲜酱油
适量
白糖
适量
步骤

1.西兰花掰成小朵,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分;

2.火腿肠切片备用;

3.胡萝卜去皮洗净切片备用;

4.炒锅加入适量油,加入葱、姜、蒜、十三香爆出香味,加入胡萝卜翻炒,加入西兰花爆炒2分钟;

5.加入火腿肠爆炒一分钟;

6.加入盐、海鲜酱油、白糖调味,勾薄芡出锅装盘。