如何做青椒炒肉

2024-11-22 04:54:15

推荐回答（5个）

回答1：

青椒炒肉

材料
特辣青椒若干，猪肉，酱油，嫩肉粉，盐，鸡精，高汤
做法
1、辣青椒切段，入热油锅，翻炒片刻；
2、鲜肉切成薄片，加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟，待青椒炒至三分熟，放鲜肉，大火炒少许，再加入高汤、酱油、盐调好味，趁大火出锅。

回答2：

　　主料：青椒400克，猪肉100克
　　辅料：酱油3克，老抽1克，八角1颗，食盐5克
　　青椒炒肉的做法：
　　1.青椒洗净，掰成小块备用
　　2.肉切片，倒入酱油，老抽把肉片拌匀
　　3.热锅凉油，油热后爆香八角
　　4.倒入肉片，翻炒至肉片断生
　　5.倒入青椒，放入适量盐调味，大约翻炒2分钟即可

回答3：

青椒切成肉丝或者切片切块都可以，看你喜欢吃什么样的，如果切片记得肉切的薄一些，锅里放油，油不用放太多，把肉炒熟了，再放青椒，感觉到青椒出辣味了就可以放盐，之后鸡精味精选一样家里有的放进去，然后关火出锅

回答4：

先将肉切好，放盐，胡椒粉，腌上20分钟，然后腌好后，再先把肉放锅里炒，小火炒，免得胡锅，肉又不好吃，将肉炒好了，再放青椒，然后把盐，鸡精，放入菜里就行了。

回答5：

嫩滑的瘦肉和脆嫩微辣的青椒，给你舌尖上的享受