一、选地整平
种豌豆首先要选好地方。由于这种植物的根系十分发达,耐旱却不耐涝,所以一定要在干燥的环境中种植。土层深厚、排水良好的土壤也可以防止根部被淹,对其呼吸很帮助。另外,土壤是否肥沃,也对植株的发育有至关重要的作用。
二、播种时间
豌豆在不同的地区播种的时间是不一样的。在长江以北的地区多为春播,一般在3-4月份进行,等到7-8月就能收获。而长江以南的地区为秋播,播种要在10-11月份,等到第二年4-5月份的时候收获。
三、浸种催芽
豌豆播种前需要进行催芽。先将种子浸泡到40%的盐水中,把干瘪或遭受虫害的种子除去,然后用清水将剩下的种子洗一洗,并用纱布包裹,每天要喷水增湿,等到种子露白后,就可以将纱布打开,将其放到2℃的环境中,15天左右就可以发芽了。
四、进行播种
一般豌豆要采用点播法进行播种,将2-6粒种子种到一个穴中,穴与穴之间要间隔10-20厘米,播种后要覆5-6厘米厚的土,如果气候干燥的话,可以再厚一些。等到幼苗长到8-10厘米高,叶子有2-4片的时候,就可以进行移栽了。
1、培育适龄壮苗
2、配营养土
3、播种后控制温度
4、每亩定量施有机肥
5、定植后及时中耕培土
注意问题:
1、土地选择:选地势平坦、灌排方便的田块种植,要求土壤含有机质较高,沙壤土到粘土均可,以微酸性到中性为宜。
2、整地作畦:选前一年未种过豆类作物的土地,施足基肥,三沟配套,保证排水畅通。
3、播种:长江流域多进行秋播,10月下旬至11月初播种,也可在早春2月下旬至3月初播种。为了争取时间,最好用地膜覆盖,促进早出苗;在华南地区是9~11月分期播种,当年冬季和次年春季分期采收。
4、田间管理:苗期进行浅中耕和除草2~3次,促进根系生长和固氮根瘤菌的繁殖,并可提高植株抗寒能力。
5、病虫害防治:豌豆主要病害有白粉病、霜霉病;虫害有潜叶蝇和蚜虫。白粉病在叶片上出现多数白色粉霉状病斑时,用50%多菌灵或20%粉锈宁,加水1000倍喷雾防治2~3次。霜霉病多在开花结荚期发生,在叶上出现黄绿色不规则形病斑,可用50%甲霜灵或90%乙磷铝,加水500~600倍喷雾2~3次。潜叶蝇和蚜虫都可用20%溴氰菊醋或功夫菊酯等菊醋类农药加水2000~2500倍喷雾防治。
6、采收:一般多在开花后7~10d采摘嫩荚,具体掌握在嫩荚中种子开始形成,照光见有子粒痕迹时采摘。 食粒青豌豆与食荚青豌豆的栽培技术基本相同,但有以下几点区别:第一,蔓生品种与食荚青豌豆蔓生品种一样,矮生品种种植密度则应增大一倍,即行距由66cm改成33cm左右,不需支架。第二,食粒青豌豆到豆粒充实时采收,比食荚青豌豆所需养分多,因此,开花结荚期应比食荚青豌豆多施1~2 次追肥,并要施用复合肥,氮、磷、钾三要素并重,适当增施微量元素钼肥,更能增产。第三,食粒青豌豆采收期迟于食荚青豌豆,一般要在开花后15~20d采摘,过早采摘,豆粒太小,不宜食用;过迟豆粒老化,品质变劣。
豌豆既可直播又可进行育苗移栽,由于育苗便于管理,一般多采用育苗移栽。
1、培育适龄壮苗是豌豆增产的环节之一,在不同季节不同条件下育苗,苗龄也不一致。秋冬茬一般在7月中下旬播种,苗龄为20~25天;冬春茬在10月中下旬播种,苗龄为30~35天,春夏茬在2月中上旬播种,苗龄为35~40天。
2、营养土的配方同菜豆,播种前将土块或纸钵排放整齐,浇足底水,然后打孔,孔深5~6厘米,干种播下,每穴4粒,播后盖严土,利于出苗。
3、播种后应控制一定的温度,温度低于4~8℃时发芽极慢,出苗天数延长,不易齐苗。温度高于25~30℃时发芽虽快,但也不宜全苗。只有把温度控制在10~18℃时才能发芽快而整齐。
用营养土块或纸钵育苗,一般不用间苗,不中耕也不施肥,一般情况下不浇水,天气太旱可适当浇小水,对于春夏茬和冬春茬,要在定植前3~4天,给以2℃左右的低温锻炼,以利于定植后适应环境,保证其成活率。
4、每亩施5000千克有机肥,加入磷酸钙20~30千克,然后翻入土中耙平,筑1.50米宽畦。定植时每畦栽2行,开沟,浇足底水,穴距20~25厘米,每穴3~4株,栽后覆土。
5、定植后一般不再浇缓苗水,但要及时中耕培土,以增温保墒,直到现蕾不浇水,追肥,只进行中耕除草、培土,以促进根系向下生长,育成壮大根系。现蕾后,重追1次肥,每亩用尿素30千克,施于2行间,随后浇水,2~3天后中耕1次,第1花结小荚后,生长量加大,需水、肥量也随之增大,要每隔10~15天追1次肥,灌1次水,每次用三元复合肥25千克左右,共施3次,以保证开花结荚期对磷、钾的供给。
6、温室豌豆多采用蔓生性品种,蔓茎柔软中空,易折断,所以生长到吐须时就要搭架,一般采用架竿与细绳相结合的方法,每隔1米插根竹竿,每距0.50米用绳缠绕一道,使豌豆秧互相攀缘,然后用绳束腰。
放在花盆里,盖2厘米土,浇水。一星期就发芽出土了。长到20厘米时给它搭个架,豌豆苗爬上去就会开花。
豌豆种子可以去农村种子站,或去农村要,大概3元左右。在河北、山东等地有的是。豌豆喜冷怕热,摄氏0度即可播种,深度3厘米,成熟期80-90天。