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肥胖的根本原因是能 量摄入超过能量消耗。热量来源于摄入食物中的供能物质:蛋白质 (4kcal/g),脂肪(9kcal/g),碳水化合物(4kcal/g),热量消耗主要由三方面:基础代谢,身体活动和食物热效应。减肥的中心 在于 使热 量达到 负平衡(热量摄入量小于热量消耗量)。基础代谢的高低主要与人体的营养状况和饮食习惯有关,因此过午不食实质上是一 种非常有害的减肥方法。身体活动量与运动量并非一个概念,大强度运动不利于减肥。食物热效应一般为2~3小时,少食多餐有益减肥的理论依据。
所有减肥方法 均是直接或间接围绕热量为中心,有效指标为减少热量,健康指标为保护基础代谢 ,持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。
减肥原则
1、科学安排一日三餐
在正常生理 情况下,一般人习惯于一日三餐。人体消耗最大的是在一天中的上午。由于胃经过一夜消化早已排空,如果不 吃早饭,那 么整个上午的活动所消耗的能量完全要靠前一天晚餐提供,这就远远不能满足营养需要。这样长期下 去容 易 引起急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等。如果吃夜点就会产生超额能量,剩余的能量转为脂肪蓄积起来就容易发胖。所以在睡前三小时以内不要吃任何东西是最理想的减肥方法,特别注意不要喝酒、肉类食物。
2、控制主食和限制甜食
如原来食量较大,主食可采用递减法,一日 三餐减去50克。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜 、糖 果、蜜饯、 麦乳精、果汁甜食,尽量少吃或不吃。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
3、多餐少量
在减肥的过程中,最好是遵循多餐少量的原则,将一日三餐的食物总量分配到一日五餐当中。并且一天最后的一餐最好在睡觉前5--6 个 小 时的时候进餐。
4、膳食纤维
膳食纤维减肥:纤维 能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有 一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维 多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤 维能促进 肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降。
5、适量饮水或喝汤
饮水是人们日常生活中 必 不可少的需要。夏季可食用西瓜、西红柿等解渴。西瓜汁、冬瓜汤且能利尿。过分限制水,能使胖 人汗腺分泌紊乱,不利体温调节,尤其是尿液浓缩、代谢残渣不易排净,还可引起烦渴、头痛、乏力等症状。适 量饮 水,可以补充水分,调节脂类代谢。喝汤对人体健康有好处。研究发现汤是一种良好的食欲抑制剂。因此,一些肥胖者就采用喝汤来减肥。
6、少饮酒
酒中的主要成分是酒精,酒精热量高且能促进脂肪的体内沉积,每升酒精能产生7千克热量。蛋白质和糖类及脂肪虽然也同样能 产 生 热量(1克蛋白质和糖各产生4千卡热量,1克脂肪产生9千卡热量),但它们含有对人体有益的成分。而酒精则 只含有 卡路里,这种卡路里一味地使人发胖。有人计算过,一大瓶啤酒约等于小半碗饭。特别是有些人喜欢 在 饭后或睡前喝酒,如果经常大量饮酒,加上进高热量食物,就可能造成热量过剩,增加皮下脂肪的堆积,引起身体发胖。
7、少吃瘦猪肉
100克瘦猪肉含蛋白质16 .7克,而含脂肪却达28.8克。瘦猪肉其实并不是一种高蛋白低脂肪的食物。它的脂肪含量比蛋白质含量还 高。所以瘦猪肉吃得太多,动物性脂肪的摄入量也会大大增加的。人的胖与瘦是与摄入热量的多少相联系的。
8、稍微多吃点富含纤维素的食品
适量摄入纤维素 不仅有助于减少 机体在消化道的脂肪直接摄入量。同时还因为纤维素可以阻碍碳水化合物消化吸收,减慢糖 分 子进 入 血液的速度,有利于减少胰岛素的释放,这将非常有利于防止发胖,因为高胰岛素是细胞贮存脂肪的信号。
和很多减重的朋友们一样,徐静曾经遭遇过平台期。而今天的她已经跨入了成功会员的行列。她是如何突破自己的平台期从而达到目标体重的呢?
1 穿越平台走向成功
2 减重带来的除了美丽还有自信
3 回归棒点计划,就能突破平台期
对于徐静来说,平台期的出现曾经让她非常的焦急和无奈。最后的两公斤曾经是困扰她正常生活的最大难题。因为这不仅仅是在生理上体重的平台期,对于徐静来说,这更是心理上的一个平台期。
看着和她一起减重的兄弟姐妹们纷纷达到自己的目标体重,徐静很着急。可是看着纹丝不动的体重却似乎毫无办法。"平台期到来的那一段时间,我每天都生活在忧郁里面。已经忘记了棒点计划。只是一味的苦恼着体重秤上纹丝不动的数字。那段时间,除了对自己的失望,就是沮丧,甚至很迷茫。"
平台期是怎么造成的呢?徐静回忆道:"其实那个时候,我的体重已经减到了57公斤,距离目标体重只差了2公斤。当时在心理上,有一种潜在的声音在跟自己说,你已经减得很成功了。所以那个时候不得不承认的是,我松懈了。不但不好好记录棒点,而且很多以前的坏习惯又慢慢的侵袭回来了。"她举例说:"减重初始的时候我每天都是带饭的。可是到了后来,我又开始经常出去吃饭了。而且也不大注意自己吃了什么。"
在平台期期间,她始终处在一种矛盾之中。一边是一定要减到目标体重的信念,另一边就是心底那个松懈的声音。在持续了几个月之后,徐静终于不堪这种矛盾的折磨,她找到了自己的导师Monica诉说了自己的烦恼。
在导师的帮助下,徐静决定重新回归棒点计划,再次踏上减重的道路。再一次的,她又开始每天自己烧饭了。减少了自己在外就餐的次数,并且如实的记录自己的饮食。如同当初刚刚来到慧俪轻体的时候一样,她又开始了自己的健步走计划。时常的也开始爬爬楼梯了。
"当你下定决心一定要减到目标体重的时候,才会有一股发自内心的力量推动着你一直向前,认真按照棒点计划去做。而结果是可以预见的成功。"徐静很诚恳地说:"所以我真的跨越了平台期,并且就在突破它不久,我就达到了我的目标体重。"
在达到目标体重的那天,徐静收获的不仅仅是告别肥胖的喜悦,更是成功超越自己的快乐。"我相信,在我未来的人生里,无论我做什么事情,都会很成功的。因为在慧俪轻体,我不仅仅学到了减重的秘诀,更学会了如何突破自己的方法。"
Tips:
徐静的减重诀窍:
1 坚持慧俪轻体的减重方案。
2 坚持每天做记录。
3 尽量计划每天的饮食。
减肥平台期饮食方法:
要突破减肥平台期,饮食要均衡,不要偏食。但可略微根据实际情况减少每日摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪,去除隐藏的碳水化合物,如柠檬汁,加工过的食物或含糖的药物等。
另外也要从心态和运动上注意:
心态方面:
当减肥遇到平台期后,许多人对减肥原理不了解进而放弃了继续减肥。这样就代表着之前的所有努力都白费了,这十分可惜。经历减肥平台期,要用正确的方法和心态去应对。其实,平台期也不算停滞期。表面上,这段时期体重暂未下降,但机体的体形却正在持续改变。所以,虽然这段时间去称体重,看似体重没有下降,但实际上体形正在塑造。了解原理之后,才能从容淡定的面对平台期。
调整运动:
通常在减肥期间,人们一般会选择一种或两种运动方式。无论是选择固定健身房进行训练,还是在家瘦身小动作,当身体适应某几种运动方式后,体能提升消耗量也会逐渐下降,瘦身效果自然打折扣。
如果是习惯跑步、骑车、力量训练等运动,不妨改改方式,可以练习韧性高的瑜伽。改变运动方式能打破身体僵持的平衡,突破减肥平台期大有希望。
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